怎样做菠菜馅儿的饺子？
所需材料：
- 面粉 500 克
- 菠菜 300 克
- 猪肉末 200 克
- 大葱末 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
菠菜水饺的家常做法？
准备一些瘦肉，把瘦肉也剁成碎末，之后和菠菜放在一起，加入适量的盐，鸡精，生抽搅拌至黏稠，准备好饺子馅儿，然后就可以直接包饺子。
菠菜吃饺子吃素馅儿比较好。
饺子馅儿食材:鸡蛋两个、粉丝（泡发）、木耳、香菇（泡发）、葱姜适量。
菠菜焯水切碎；木耳、香菇、粉丝、葱姜切成碎末
先把鸡蛋炒成碎末凉凉、把木耳、香菇、粉丝、葱姜放在一个盆里放调料（食用油、香油、生抽、盐、鸡精、）拌匀，最后把菠菜放里拌匀即可。
做法：
1.菠菜洗净，手拿菠菜，让菠菜根过滚水30秒，再整把丢入锅中川烫5秒捞起， 拧乾剁碎，用乾净的布将水分吸乾备用。
2.木耳洗净剁碎。
用料 主料 菠菜400g 鸡蛋4个 调料 食盐 适量 葱 适量 姜 适量 调和油 适量 粉条（干） 适量 虾皮 适量 芝麻油 适量 面粉 适量 菠菜鸡蛋素馅饺子的做法
1.菠菜清洗干净。
2.再用开水焯一下菠菜，捞出过凉挤干水分。
3.剁碎待用。
4.鸡蛋打散，炒成鸡蛋碎。
5.粉条泡发洗干净剁碎。
6.虾皮用水泡一下洗干净，沥干水分待用。
7.把以上材料放在一起，加油、盐、葱姜末、饺子馅料、香油调拌均匀。
8.面粉放盆中，慢慢加入清水并用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成软硬适中光滑的面团，将面和好后，饧一会。
9.将饧好的面团揉成长条，滚刀切成剂子。
1、先将买来的菠菜挑选干净，之后清洗2遍。
2、将菠菜用漏勺打捞出来，过个凉水。
3、捏掉菠菜身上的水分，将它放在案板上切碎一些，因为太长的话不好打成汁。
4、把菠菜放入料理机里，加入足量的水，打成细细的菠菜汁。
菠菜水饺馅的做法？
1.准备所有材料。菠菜开水烫一下，切碎，（菠菜汁留着和面用），鸡蛋煎熟切碎（火不要大，让鸡蛋嫩点儿），香菇、粉丝热水烫好切碎
2.把切好的馅料放在大碗中，放各种调料（按自己），拌均匀
3.和面，面粉中加一个蛋清，用菠菜汁和面（我是想做翡翠饺子，但是应该用菠菜原汁，这次失误，用了烫过的菠菜汁和面，所以颜色太浅没有显示出翡翠面皮），饺子面需要和的稍微硬点，擀皮
4.按自己喜欢的各种样子包饺子
5.饺子包好了，可以直接煮来吃，我是因为平常时间比较紧张，包好放进冰箱冷冻室，随时拿出来煮
用料 主料 菠菜400g 鸡蛋4个 调料 食盐 适量 葱 适量 姜 适量 调和油 适量 粉条（干） 适量 虾皮 适量 芝麻油 适量 面粉 适量 菠菜鸡蛋素馅饺子的做法
1.菠菜清洗干净。
2.再用开水焯一下菠菜，捞出过凉挤干水分。
3.剁碎待用。
4.鸡蛋打散，炒成鸡蛋碎。
用料
菠菜 两大把，盐 适量，油 两勺，猪肉糜 一碗半，芝麻 适量
菠菜的饺子的做法步骤
步骤 1
把菠菜洗干净，我这差不多有一斤半，然后下锅焯水，要煮熟
步骤 2
焯完水后，捞起晾凉，凉了就挤掉大部分的水分，然后切沬，再挤出绿汁
步骤 3
