韩国的粉条是用什么做的？
韩国地道的冬粉是以地瓜制成,未经漂白处理,因此颜色较灰暗,弹性极佳,适合凉拌或者煮汤。
制作韩国菜肴的生鲜材料在一般市场里大多可以买得到,但是像冬粉、大酱、辣椒酱等特殊材料还是要购买正宗韩国的。北京望京、五道口一代都有售卖韩国食品的超市,可以买到这些材料。
韩式凉拌粉条怎么做好吃？
凉拌粉条的做法主料：红薯粉辅料：油 盐 葱 豆豉 调味粉 蚝油 胡椒粉步骤：
2.用清水化开。
4.用锅里的热量将粉烫熟。
5.倒冲冷水。
6.取下烫熟的粉皮。
7.晶莹剃透的粉皮做好后。
8.做好的粉皮。
9.切片。
辣白菜饺子怎么做？
这个做法我认为是我做过比较好吃的一种，给大家一起分享怎么做才好吃用料猪肉300克韩国泡菜400克（这里可以根据个人口味放多少，我觉得400克味道比较正）超市就有卖葱姜适量鸡蛋一个芡粉一勺辣椒面1勺（根据个人口味，可不放或多放）耗油适量胡椒面适量盐适量鸡精适量饺子皮一斤半（市场直接买的皮，比较方便）
1猪肉做成馅，放进大碗中（选稍微肥点的，辣***比较吃油的，如果不喜欢，可以在做馅的时候放一些食用油）
2辣***切碎，姜剁成沫，葱花切好后一起放进大碗3打入鸡蛋，放入辣椒面、耗油、鸡精、胡椒粉、芡粉、盐（放少许，辣***里有盐）
4拌均匀，饺子馅就做好了5包好饺子就可以下锅了（喜欢吃蘸料的可以做个）
蘸料配料：葱，蒜末，辣椒面，香油、醋、耗油、盐、鸡精、花椒油、折耳根（可以不放，不过个人喜欢这个味）根据个人口味调配喜欢吃馅里有粉丝的，可以提前用开水泡好粉丝，切好放在肉馅里一起拌就可以了。
原料：辣***、猪肉馅、汤面、韭菜、大葱、鸡蛋、豆腐、豆芽、香菇、面皮、蒜末、香油、辣椒面、蚝油、酱油、胡椒粉、盐。
做法步骤：
第2步、泡汤面（粉条）1个小时
第3步、香菇过水
第4步、豆芽煮熟
第5步、汤面（粉条）煮熟
第6步、切韭菜
第7步、切豆芽
第8步、把豆芽水份拧干
食材：辣***180克，猪肉末250克，盐适量，酱油1勺，鸡精少许，香油少许，葱花12克，生粉35克，饺子皮适量
做法：
1.辣***切碎放入筛子进让其沥干水分。
2.猪肉末倒入盆中，加入少许盐，酱油，鸡精，芝麻油将其拌匀。
3.辣***用手把水分挤干放入肉上，上面撒上切好的葱花，油烧热直接泼在葱花上，冒出香气。
材料：猪肉500克，玉米粒150克，大虾12个，生抽2勺，蚝油1勺，料酒1勺，盐适量，糖适量，油适量，老姜1小块， 葱适量，白胡椒粉少许
做法：
1、猪肉洗净后剁成肉末，大虾去掉虾壳，虾线清洗干净后切成小粒，用料酒和白胡椒粉腌制10分钟，玉米粒清洗干净。
2、肉末虾仁搅拌均匀2勺生抽1勺蚝油，盐和白砂糖拌匀后再分次加入葱姜水，顺时针方向搅拌，让肉馅把汁水全部吸收至上劲玉米粒拌匀即可。
3、取一张饺子皮，放上适量馅料包好。
