辣椒虾滑的神仙吃法？
准备材料：青尖椒3个、虾滑一包、酱油1勺、淀粉1勺、蚝油1勺、花生油10克。
尖椒切段，从中间剖开。
把虾滑挤入尖椒中。
调酱汁：一勺酱油、一勺蚝油、一勺淀粉加半碗清水调匀。
蒜蓉剁椒虾滑做法？
材料
鲜虾，蒜蓉，剁椒，姜末
做法
1.将新鲜红辣椒(必须是很辣的小辣椒，如果用大菜椒制作将不会有味美的效果)洗净、晾干、切碎，加适量的油、切碎的大蒜拌匀，然后用用盐腌上放到瓶子里，一般半个月左右就可以制成。它可以作为调料或者直接食用
2.鲜虾洗净
3.先把蒜蓉和姜末铺在去头的虾上，再倒上剁椒蒸熟(因为剁椒已经很咸，所以不必加盐)
虎皮虾滑的家常做法？
虎皮虾500g，食用油100ml，盐3g，鸡精2g，花椒5g，葱姜蒜各10g，干辣椒10g，生抽10ml。
1/准备虎皮虾500g，食用油100ml，盐3g，鸡精2g，花椒5g，葱姜蒜各10g，干辣椒10g，生抽10ml。
2/虎头虾去掉虾须，虾背开刀挑虾线，葱切段，蒜拍碎，干辣椒切段，姜切丝。
3/锅倒入油，七成熟时放入花椒，放入葱，姜，干辣椒炒香，油变成红色，放入虎皮虾翻炒至变红，身体变弯曲，放入蒜，鸡精，生抽，盐翻炒出锅。
尖椒虾滑面？
主料:尖椒3个
辅料:酱油1勺、淀粉200克、耗油1勺、花生油10克、虾一斤、盐10克？料酒1勺
1· 菜场买一斤的活虾
2· 去壳去虾线
3· 用刀背剁成这幅样子
5· 搅拌搅拌
6· 再加入适量的生粉
7· 搅拌好放边上备用
冰冻虾滑怎么做好吃？
1、虾仁100g，鸡蛋清30g，淀粉2汤匙（30g），剩米饭200g，豌豆20g，番茄酱50g，白砂糖15g，色拉油50g，盐6g，姜片1片。
2、将虾仁清洗干净，加入少许的盐、鸡蛋清、淀粉（10g 左右）搅拌均匀
【食材】虾滑150g、鸡蛋1个、菜脯30g
【做法】
准备好虾滑、鸡蛋与菜脯，虾滑须提前从冷冻室取出，室温下自然解冻。
将虾滑与菜脯粒搅拌均匀，放入碗中。
原料：冻虾滑、鸡蛋、面粉、葱、蒜、花椒、藤椒、红辣椒、油、盐、豆瓣酱、酱油、糖。
做法步骤：
第1步、虾仁处理干净备用。
第2步、磕入一个鸡蛋拌匀。
第3步、加入适量面粉和盐抓匀腌制一会。
冰冻虾滑的做法：
1、食材：虾滑适量、鸡蛋1个、粉丝适量、娃娃菜1棵、生抽2勺、淀粉适量、盐适量。
2、买回来的虾滑化冻后，加入蛋清、生抽、淀粉搅拌均匀。
3、锅中加入少许油，将蛋黄倒进去摊平，熟后切丝。
4、锅中加水，水沸后加入一颗颗虾滑和泡软的粉丝和盐。
5、煮到虾滑浮起来，放入娃娃菜和鸡蛋。
6、最后，加入半勺鸡精和小葱就可以开吃了。
