剩下的水饺除了煎还能怎么弄?
直接放在蒸笼里蒸熟了吃。
三是和黑鱼一起煮汤吃,就是把饺子放进黑鱼熬的汤里煮熟,这样的饺子既有本身的味道又有的鲜味。
包剩的饺子怎么保存?
包剩的饺子可以用以下方法保存:
冷藏保存:将包好的饺子放入冰箱冷藏室中,最好在饺子表面覆盖一层保鲜膜,以防止饺子皮变干。
冷冻保存:将包好的饺子放入冰箱冷冻室中,冷冻时间最好控制在一周以内。冷冻过久的饺子可能会影响口感和营养价值。
保存馅料:如果你不想保存整只饺子,你可以将剩余的饺子馅料放入塑料袋中,密封后放入冰箱冷藏室中,可以保存几天。
无论你选择哪种方法保存饺子,都需要注意以下几点:
剩的饺子煎饺的家常做法?
吃剩的饺子,第二天可以做成煎饺。首先将锅烧热,加少量食用油,将饺子依次摆放进去,尽量平整,并及时翻面,将四周煎至金黄即可。
也可以将饺子放入锅内,倒入少量稀的面糊,盖上锅盖煮几分钟,做成水煎饺也不错。
包饺子剩下的肉馅怎么办?
包饺子剩下的肉馅可以用来做蛋饺、肉丸、肉饼、肉蛋羹、夹菜或拌饭料
一、做肉丸
加入少量的面粉搅匀,锅内油温五成热下入团成团的丸子,让之炸至定型,小火炸至熟透之后捞出。
二、做蛋饺
取一个大的汤勺,内部刷一层油,小火加热,加入一小勺蛋液,晃动勺子,形成蛋皮。
取肉馅放入蛋饺皮一侧,将另一侧对折过来,继续小火加热,并用小勺压一压封口,直到封牢即可取出,蛋饺就成功了。
三、做肉饼
先一边用大勺分别把馅舀成均匀的球,一边把煎锅里的油加热。把肉馅一个个摊放进煎锅里,再稍微按扁一点,成了肉饼;等两面煎黄,用铲子按一下肉饼,很容易就起来的就是熟了。
四、肉蛋羹
包饺子常常会剩下一些饺子馅,除了可以做成肉丸、酿肉、豆腐塞肉、肉饼以外,也可以做成剩饺子馅酸辣粉,下面介绍具体做法。
1、第一步准备好所需的食材,适量米粉(或面条)、一勺豆瓣酱、剩余饺子馅。
2、第二步开火热锅,放入适量的食用油。