花蛤虾的做法,

1. 花蛤蛏子虾能一块炒吗？
2. 蛏子虾混合做法？

花蛤蛏子虾能一块炒吗？

花蛤蛏子虾能一块炒，都是海鲜，适合爆炒，短时间烹饪。

蛏子,竹蛏科竹蛏属动物软体动物。 蛏子贝壳为长方形而两端纯圆,长约4~8.5厘米,壳顶靠近前方,生长线显著,两片贝壳相等,壳面为黄绿色,常有磨损破落而呈白色，蛏子，为海产贝类，软体动物。其味道鲜美，营养丰富，肉可鲜食。

这几种最好不要煮，因为他们熟的时间不一样。花蛤，蛏子开锅一停开口就好，可以一起。1.龙虾清水养1小时以上，用刷子(牙刷)刷洗干净，扯掉虾肠，用剪刀修剪干净。2.龙虾用清水反复洗净，姜、蒜、大葱、香菜洗净。3.香菜切段，大葱和姜切片、蒜捣成蒜泥。4.锅里油烧热，放入大葱片、姜片爆香。5.倒入龙虾、加入料酒翻炒，炒干水份。6.加入豆瓣酱、生抽、胡椒粉翻炒。7.加适量水、加入盐大火烧开，盖盖小火焖煮15分钟至20分钟。8.加入蒜泥、大火收汁(别收太干了)。9.盛入盘，放上香菜、即食。钉需要加盐煮3分钟。

蛏子虾混合做法？

用料 主料：蛤蜊200g、文蛤100g、蛏子100g、虾适量、团蟹适量、香螺适量、泥螺适量 调料：葱适量、姜适量、料酒适量、胡椒粉适量 

1、准备好食材 

2、把这些食材，除虾以外，放淡盐水浸2个钟头，再用刷子洗干净 3、锅里放适量清水，放姜，葱，料酒，放下蛤蜊，大火煮开5分钟 

4、再把团蟹，花蛤，蛏子放下去，煮3分钟 

5、最后放香螺，泥螺，虾，大火煮开

 6、待蛤蜊壳开，团蟹壳红，撇去汤汁浮沫

 7、放入胡椒粉

 8、关火，用漏勺把这些贝类捞起，放入大碗 

9、稍微过1分钟，把原汁舀入大碗，撒上葱段即可

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