琵琶虾怎么煮比较好吃？
1/4将大虾（对虾）去头、去壳留尾，挑去沙肠，从背部片成相连的大片，剞上十字花刀，加入精盐、姜汁、料酒、味精、胡椒粉拌匀腌片刻；
4/4炒锅注油烧至六成热，下入大虾片炸至金黄且酥脆时，捞出控油装盘即可。
盐水琵琶虾怎么煮？
<材料>
琵琶虾600克、枸杞子10克、黄芪2克、当归2克、柠檬半个、朝天椒2个、香菜适量、食盐2克、花雕酒150毫升、醋5克、酱油10克、白糖2克、花椒3克、八角2个
<做法>
1、将琵琶虾过开水焯一下，取出控水
2、锅中留少许水，放入花椒、大料、枸杞、黄芪、当归、花雕酒、煮开2分钟
3、将琵琶虾放入，倒入开水没过皮皮虾，再次煮开后，关火加盖焖10分钟
4、香菜末、辣椒末、姜末、柠檬汁、酱油、醋调成的汁，食用时蘸汁即可。
速冻琵琶虾怎么吃？
速冻琵琶虾可以用多种方式烹制，以下是几种常见的方法：
1. 炒：将速冻琵琶虾解冻后洗净备用，热锅冷油，放入葱姜蒜末爆炒，加入琵琶虾翻炒数分钟，最后加入盐、糖和酱油调味即可。
2. 烤：将速冻琵琶虾解冻后用牙签串起，刷上蒜泥、生抽、老抽和糖，放进预热好的烤箱，烤制10-15分钟左右即可。
3. 煮：将速冻琵琶虾解冻后放入开水中煮2-3分钟，捞出后加入葱姜蒜末和盐等调料调味即可。
4. 煎：将速冻琵琶虾解冻后先将锅烧热，放入适量油，放入琵琶虾煎至两面金黄，加调料烹饪即可。
无论是炒、烤、煮还是煎，速冻琵琶虾都是一种美味又健康的食材，可以根据个人口味和喜好来选择不同的烹饪方式。
速冻琵琶虾是一种受欢迎的食物，可以通过烹饪或用作料理材料。吃速冻琵琶虾最常见的方法就是煎、炒、拌、焗和烤。当你想在家里做一道好吃的速冻琵琶虾时，你可以先将它们放入盐水中浸泡5-10分钟，然后用清水冲洗干净即可。之后，你就可以根据自己喜好的味道和口感来准备不同的料理了。例如：将它们切成小块加入番茄酱中一起炒制而成番茄酱速冻琵琶虾；
将它们与大量新鲜的野菜一起加入香料中翻炒而成野味速冻琵琶虾；
将它们与牛奶混合在一起加盖上盘子焖20分钟而成奶油味道浓郁的焗速冻琵琶虾……总之，有很多不同方式来享用这道海鲜佳肴。
青岛琵琶虾煮多长时间？
青岛的琵琶虾一般煮开锅2--3分钟即可。琵琶虾是青岛人民喜爱的海鲜，虽然吃起来剥皮比较麻烦，但是肉质鲜美，琵琶虾每年都有产出，市场上一年四季都有售卖。蒸煮琵琶虾通常在锅里面，保持旺火开锅2-3分钟就好了，不需要太长时间，非常方便。
