无锡熟醉大闸蟹的做法？
1、所需要的食材：
2、先用高度白酒把螃蜞腌制下，盖上盖子腌制两个小时。生姜切丝、干辣椒切段，蒜子斩成蒜末。螃蜞腌制时间到时，沥干白酒把螃蜞放在另一个碗中
3、再在碗中放入两大勺生抽、两勺黄酒、20克白糖、斩好的蒜末、干辣椒、生姜丝，搅拌均匀再挤入柠檬汁，搅拌均匀
4、再装入一个无水无油的玻璃瓶中，腌制的汤汁也倒进去，盖上密封盖，摆入冰箱冷藏腌制一个星期即可食用
♦原料：活的螃蟹5千克，盐1千克，八角五粒，干椒十个，高度白酒500克，黄酒1千克，花椒10克，冰糖屑200克，香葱150克，姜150克，清水5千克，陈皮10克。丁香十粒。
♦做法三步：
1.首先_把新鲜的螃蟹，用刷子把身上的杂质刷掉，洗干净。装在一个可以漏水的篮子里，上面压紧，放在阴凉处半天左右，目的是让螃蟹，把肚子里面的水吐干净。然后把蟹放在盆子里，把高度白酒倒在蟹的身上，浸泡，杀菌消毒，时间约半小时左右。
2.然后用锅里放水约5千克，放入适量的盐，葱，姜，干椒，八角，冰糖屑，花椒，陈皮，煮开后，放在一边晾凉，把黄酒和冷料水加入坛子中。
3.最后拿出在高度白酒里浸泡的螃蟹，在每个、蟹脐眼内，放丁香一粒。然后放
材料大闸蟹6只，啤酒1罐，嫩姜1块，生抽小半碗，糖1茶匙做法1、蟹买回来放在水里再养一下，姜切成末；
2、将蟹背朝下放在锅子里，放入几片姜片，倒入1/3左右的啤酒；
4、大火等水开后，小火煮10到15分钟即可小诀窍蟹背朝下是为了减少蟹黄的流失。调料可以按个人口味自行调整
无锡醉蟹礼盒哪里买？
无锡醉蟹礼盒可以在当地的超市、菜市场、鲜活海鲜店等购买。如果您想要购买礼盒，您可以根据当地的大小商店以及网上商城选择礼盒装规格和口味，然后进行挑选和购买。如果您想要更多的选择和更便捷的购物方式，您可以考虑使用当地的快递服务，将礼盒送到您的手中。礼盒装醉蟹是一份非常受欢迎的礼物，适合送给亲朋好友或送礼。
无锡哪里的熟醉蟹好吃？
在无锡，以下几家店的熟醉蟹值得一试：
欢喜龙虾·醉蟹（欢喜巷总店）：位于无锡市中心，交通便利，是无锡坠喜欢吃的醉虾醉蟹店之一，收货了一***老粉。这家店的熟醉蟹以花雕酒加香料浸泡，蟹黄饱满，蟹肉紧实，香气四溢。
贵妃醉蟹：位于梁溪区中山路388号小二楼104号。
以上推荐仅供参考，如果需要更多信息，可以查看当地的美食推荐榜单或者询问当地居民。
