炸萝卜饺子的面浆怎么调的？
1. 准备材料：面粉 100 克、淀粉 50 克、鸡蛋 1 个、水适量、盐适量、食用油适量。
2. 将面粉和淀粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀，直到没有颗粒。
3. 打入鸡蛋，加入适量的盐，搅拌均匀。
4. 慢慢加入水，搅拌成浓稠的面浆，面浆的浓稠度可以根据个人喜好进行调整。
5. 在面浆中加入适量的食用油，搅拌均匀，这样可以使面浆更加酥脆。
宜昌萝卜饺子怎么做的？
宜昌萝卜饺子是这样做的，先把萝卜洗干净，然后切成丝，再把水挤一下，再放盐，辣椒粉，，花椒粉最后倒入小麦粉，用手搅动均匀，把油烧开就可以放用不锈钢萝卜形状的调羹装入萝卜面粉，放到锅里炸就可以了
1、所有准备材料啊、要面粉、香菜、萝卜还有调味品、
2、然后和面、把面要调的比较稀一点。准备馅儿。就是把萝卜切成萝卜丝儿，然后喜欢吃香菜就可以切一点香菜进去。放进去调味品，然后搅匀了，备用3、准备一个勺子。半圆型的，可以自己用铁皮做一个。底面是平的。
4、烧油、烧好后，将勺子放进面里面一下，将勺子的地面沾上面。一定要注意，面要稀一点，不然就做不好了。
然后将馅儿放到勺子的面上面，再在馅儿上沾满面糊糊，可以看到现在面是把馅儿都包起来了5、放进油锅里面炸，开始不要动它 不然会散，等炸的差不多了 就可以从勺子上面去下饺子了，然后翻个身 继续炸 然后看见熟了就可以起锅了、 弄好的饺子外面是带点焦黄的感觉，里面不是枯的哦。 谢谢 终于打完了，呵呵 希望你满意
石城萝卜饺子做法？
答：1.用90%的大米和10%的黄豆,浸泡4至5小时磨成浆。
2.萝卜切成丝拌上辣椒面、花椒粉、蒜(葱)苗、精盐等调料、油炸时,先在特制的弯月状铁勺中放入底浆,再放上拌好的萝卜丝作馅,再盖上浆,放入油锅中炸至金***即成。食之外酥内软、辣而不刺,味鲜可口。
1，萝卜清洗干净，擦成丝，放进锅中，焯水30秒左右捞出。
2，捞出控水，切成小段剁一下，不要剁太碎。切葱末、姜末，倒入五花肉内搅拌，加入盐、五香粉、生抽、香油搅拌均匀，腌制20分钟。
3，开始和面，揉成光滑的面团醒发。将剁好的萝卜丝放到肉馅里，加入食用油，搅拌。
4，将面团搓细，切成小段，擀成中间厚，边缘薄的饺子皮，开始包饺子。
5，下饺子，煮开水后，沿着锅边加入凉水，水开即可。
材料
牛肉1000克，萝卜1000克，面粉，大葱3棵，姜，嫩肉粉5克，精盐，料酒，酱油，香油，植物油
做法
1、牛肉馅用嫩肉粉、料酒、植物油拌匀后，静置约40分钟。
2、姜切末，牛肉馅里加姜末及250克清水，搅拌均匀。
3、萝卜洗净，擦成细丝，入沸水锅中煮熟后捞出。用手挤出水，放菜板上用刀剁成细粒。
4、大葱切细末。
5、牛肉馅中加入萝卜粒、大葱末，再加入精盐、酱油、香油拌匀即成。
6、面粉中边加水边搅拌，直到成雪花状。用手揉匀成饺子面团，盖湿布饧15分钟再次揉匀。
7、面团在案板上搓成条，分割成剂子。把面剂子按扁，擀成饺子皮。
