水煮大青虾的家常做法?
食材明细:虾500克,食盐少许,料酒半勺,香葱1根,花椒5克,生姜适量,小米辣1~2个,4瓣,陈醋1勺,生抽1勺、鸡精适量、香油少许。
操作步骤
2.把生姜,小米辣,大蒜全部切碎,醋,生抽,鸡精,食盐,香油一起放入碗中拌匀,等下蘸虾用。
3.锅中加水,稍微有水温后,把洗好的虾放进去,加入料酒,放入花椒和少许盐。
4.水烧开后,再煮3~4分钟,就可以出锅装盘了,再蘸上刚才调的汁,又是一顿美味。
主料:青虾500克调料:盐5克,味精3克,料酒25克,花椒1克,大葱15克,姜10克煮青虾的特色:鲜味可口,本味鲜浓煮青虾的
做法:1. 将大青虾煎去须,枪腿,抽去沙包,沙线,清洗干净,放入盘中2. 葱、姜洗净均切成片3. 将炒锅置火上,加入清水,烧开后将大虾下入沸水锅中煮,煮熟后即捞出4. 原炒锅置火上,将锅内原汤烧开后,撇去浮沫,放入葱段、姜片、料酒、精盐、味精、花椒,烧开后,起锅浇在煮好的青虾肉上即成
水煮青虾做法?
首先把青虾清洗干净,然后去掉虾线,在锅中水烧热之后煮5~10分钟,等一下变成红色之后捞出来,在碗中加入适量的醋生抽,还有盐,胡椒粉,辣椒油,搅拌均匀之后就可以了
主料
主料:青虾500克调料:盐5克,味精3克,料酒25克,花椒1克,大葱15克,姜10克煮青虾的特色:鲜味可口,本味鲜浓煮青虾的
做法:1. 将大青虾煎去须,枪腿,抽去沙包,沙线,清洗干净,放入盘中2. 葱、姜洗净均切成片3. 将炒锅置火上,加入清水,烧开后将大虾下入沸水锅中煮,煮熟后即捞出4. 原炒锅置火上,将锅内原汤烧开后,撇去浮沫,放入葱段、姜片、料酒、精盐、味精、花椒,烧开后,起锅浇在煮好的青虾肉上即成
主料
青虾400克
辅料
生姜1块
盐2克
煮青虾的做法步骤
1.虾,收拾干净,备用,锅里,入清水,和几片生姜,一点盐
2.等水开了,入虾,搅动下;
3.等虾变色,就可以出锅了;
4.弄的酱油醋,大蒜,蘸着吃。
食材明细:虾500克,食盐少许,料酒半勺,香葱1根,花椒5克,生姜适量,小米辣1~2个,大蒜4瓣,陈醋1勺,生抽1勺、鸡精适量、香油少许。
操作步骤
1.先将虾处理清洗干净备用。
2.把生姜,小米辣,大蒜全部切碎,醋,生抽,鸡精,食盐,香油一起放入碗中拌匀,等下蘸虾用。
3.锅中加水,稍微有水温后,把洗好的虾放进去,加入料酒,放入花椒和少许盐。
材料
虾500克,姜一块,盐,味精,花生油
做法
1、热锅加油烧至6成热,将姜切条放入翻炒几下。
3、加盐、味精。
4、待虾熟,收汁,起锅装盘。