白合怎样做最好吃？
感谢头条提问。百合又名大白合，蒜脑薯，是一味常用的补阴中药。性寒味甘，具有润肺止咳，宁心安神的功效。可蒸可熬，最适合做药膳。
百合怎么做最好吃，我觉得好吃的方法好多，以健康养生为主题，给大家介绍下。
百合搭配其他药材和食材可以煮粥煮汤:比如山药百合糯米粥，百合木耳鲫鱼汤，百合杂粮番薯粥，百合雪梨汤，百合莲子大枣粥，百合蛋花汤
百合红豆糖水，木瓜百合羹，西芹百合，百合煲，百合红烧肉，南瓜蒸百合
桃胶紫薯百合羹，百合绿豆鸽子汤，百合炖乳鸽，薏米百合煲鹌鹑，百合炒西兰花，莲子百合煲鸡汤
一口气介绍18个百合煮法，大家是不是觉得样样都是最好吃的哈？其实百合搭配什么都是最好吃的，是药膳汤必备好药材，熬制过程也是很考验水平的，熬得好才能发挥药材作用，达到养生效果。
百合价格也不高，在潮汕地区，普通百合一两大概5元左右。是一般家庭都吃得起的好药材。
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1，白合和猪里脊肉炒很好吃，半斤里脊肉切成片用，用嫩肉粉腌一下。
4，放锅倒入适量的食用油，油温起来时，先把里脊肉滑炒一下，放点酱油。
5，另起锅，先把百合焯水一下沥水。
6，放炒锅，倒入适量的食用油，油温到八成时，放入干红辣椒炝锅，然后放百合一起炒。
1.百合莲藕炒秋葵 做法：将新鲜百合掰成瓣洗净藕切片，秋葵切段，葱、姜、蒜切末备用。百合莲藕秋葵焯水，水开捞出备用。锅中倒入少许底油放入葱姜蒜爆香！将焯好水的莲藕，百合，秋葵倒入锅中大火翻炒。最后倒入适量的盐跟糖调味，用水淀粉勾芡装盘即可！ 2.百合莲子煲瘦肉 做法：先将百合掰成掰洗净，莲子去莲心洗净备用。葱白切段生姜切片各适量。猪瘦肉洗净切块！可以切的稍微大块点，锅中焯水捞出。再将百合、莲子和瘦肉一起放入砂锅中，加入适量的清水，放入生姜、葱白，大火煮沸，捞去浮沫，加点料酒，小火煲一个小时左右，加入食盐调味，关火起锅即可。
看到有朋友聊到这个吃百合，哈哈，怎么可以少了我呀，专业吃货20年来为你解答，都知道百合是日常生活中常见的果实，营养非常丰富，而且对人体有很大的益处，百合可以滋阴化燥，给肌肤补充水分，是很好的食补材料，还可以美容哦。常见的做法有百合雪梨银耳甜汤呀银耳莲子百合汤都是不错的选择。配料是：百合、雪梨，银耳，红枣，枸杞子、莲子。作为餐点和饭后的甜点是非常推荐的。还有山药百合粥、百合西芹很多很多，就不一一列举了，看看大家都怎么做呢，欢迎留言补充哦。
咖喱烧什么？
一：咖喱牛肉
（1）材料：半斤左右牛肉、一个大薯、日式咖喱块、盐、油、食粉、、蒜头适量、九层塔几片。
（2）做法：牛肉切薄片，用食粉腌不多于15分钟。冲洗后用盐拌匀备用，九层塔叶现摘，洗净备用；落油起镬，炒熟薯仔，边炒边加入日式咖喱块翻炒，直至咖喱块全溶成稠汁；转入锅中加适量水，继续煮至入味。(留意不要煮太干，变稠就可以，留点咖喱汁捞饭很正点)；如果是泰式咖喱的话可放点椰奶，但因为日式咖喱已经偏甜，所以我选择加适量辣椒粉/油；
蒜头起镬，油热时倒入牛肉快炒。看到变色，将近熟透就要关火。倒入咖喱薯仔中，捞匀立刻关火，撒入九层塔叶片即可上碟。 2.咖喱饭三种做法 咖喱卤做法 原料：咖喱1盒（超市都有卖）、胡萝卜3根、
可以做咖喱牛腩、咖喱土豆、咖喱炒饭、香辣咖喱虾、香煎咖喱鸡翅等等。以下是咖喱土豆的做法：
辅料：植物油1汤匙、盐1[_a***_]、咖喱15克
步骤：
1、土豆去皮，准备好洋葱、咖喱
心脑血管吃木耳能够抗血栓吗？
感谢邀请。
木耳的确好处多多，常吃木耳有养身功效。木耳属于低脂低热，而有益成分多，研究发现：常吃黑木耳可抑制血小板凝聚，降低血液中胆固醇的含量，对防治冠心病、动脉血管硬化、心脑血管病颇为有益，有“食物中的阿司匹林”之美誉。黑木耳含有维生素K和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用，孕妇不宜多吃。正常人每天食用10~15g。
木耳有滋润强壮，润肺补脑，轻身强志，和血养荣，补血活血，镇静止痛等功效，是天然的滋补剂。木耳能治疗痔疮出血、寒湿性腰腿疼痛等症。黑木耳对肾结石有显著化解功能。其所含的发酵和植物碱，具有促进消化道与泌尿道各种腺体分泌的特性，并协同这些分泌物催化结石，滑润管道，使结石排出。木耳中的多糖体能分解肿瘤，所以能提高人的免疫力，具有很好的抗癌作用。而这种多糖体也具有疏通血管、清除血管中胆固醇的作用，所以可以降血糖、降血脂、防止血栓形成，预防脑血管疾病发生。木耳中的了磷脂质，对脑细胞有营养作用，因此木耳是很好的补脑食品。木耳还具有滋补润燥、养血益胃的食疗效果，所以是各种现代文明病如高血压、心脏病、癌症病人的保健食品。
大家都有一个很美好的愿望，对于一些疾病的风险控制，通过饮食能解决是最好了，但愿望是美好的，显示是残酷的，黑木耳是一个营养好食材，但不能通过多吃黑木耳就能预防血栓的问题。
人体会生产血栓，首先有几个条件——
1. 血管壁内膜受损，人体的血管壁内膜原本是一个光滑完整的表面，但在一些因素的影响下，如长期的高血压、高血脂、动脉粥样硬化等问题的影响下，会引发血管的炎性反应，影响血管内皮的健康，最终导致血管内膜细胞受损，举个不一定恰当的例子，就像原本光滑的道路，现在变得坑坑洼洼。
2. 血液性质异常，不管是高血脂还是其他的血细胞异常增多等问题，血液的性质发生变化后，血液流经受损的血管时，脂质、血小板等物质就更容易在血管表面沉积，逐渐使血管变得狭窄，甚至形成斑块，最终有可能形成血栓堵塞血管。
3. 血液流动性变差，血液的流动性变差包括血液自身粘稠度的增大，和血液流动阻力的增大两个方面，血流变慢，血液中的脂质等垃圾就更容在血管表面沉积，最终可能会导致斑块、血栓的形成。
黑木耳是一种营养丰富的食材，富含各种维生素，铁，还有胶质和木耳多糖等水溶性的膳食纤维物质，这些胶质和多糖，对于促进血液中的脂质等垃圾的排泄，是有一定的促进作用的，但归根结底，我也只能这么说，黑木耳是高血脂，心血管疾病风险患者的健康食材，但不要指望多吃点黑木耳就能预防血栓。
要想预防血栓，最好的办法是——
1. 遵医嘱，控制好相关疾病。“三高”，慢性肾病等疾病，都是心血管疾病的风险因素，动脉粥样硬化，血栓，心肌梗塞，卒中等问题都与这些疾病息息相关，如果您的健康有这些方面的问题，建议一定要遵医嘱，控制好这些疾病的病情，稳住血液，降低血脂，控制好血糖，保养好肾脏，这是预防心血管疾病风险，血栓的根本。
2. 严自律，坚持过健康生活。对于有心血管疾病风险的朋友，可以回头想一下，高血压的朋友，多是口味重，爱吃高盐食品；高血脂的朋友多是肥胖不能有效控制体重的，身体有相关的健康问题，光靠服药并不能彻底的控制好风险，想要控制好风险，还需要坚持健康的生活方式。这包括但不限于：健康饮食、适度运动、保持平和心态、规律作息，保持充足睡眠等多个方面。
血栓出现风险大，
木耳之所以能跟抗血栓扯上关系，主要还是要归功于其所含的木耳多糖。研究表明，木耳多糖能够降血脂、降低血液黏稠度以及抗血小板凝集，对于预防心脑血管疾病有益。但是要提醒大家的是，由此就说吃木耳能够抗血栓却是不靠谱的。
第一，木耳多糖虽然有抗血栓的功效，但其在人体内发挥作用必需要达到一定的量化指标。就我们平时饮食中摄取的木耳数量来说是很难达到的。
第二，人要健康地活着离不开蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种维生素和矿物质等，木耳虽然营养丰富，但却不可能满足人体全部的营养需求。如果为了抗血栓而大量吃木耳来获取木耳多糖，势必影响了其他食物的摄入，长期的营养缺乏还有可能引起其他的疾病，实在有点得不偿失。
所以说依靠某一种食物来对抗疾病都是无法实现的。如果生病了一定要听从专业医生的建议，不要迷信偏方或某种食物的功效。
当然预防永远大于治疗。对于心脑血管患者来说要防止急性发作所带来的死亡威胁，除了药物控制，在日常生活中坚持健康的生活方式也很有意义。均衡饮食，适量运动，控制体重，戒烟限酒------这些虽是老生常谈，却是最有益健康的法则。
作者：李慧艺 国家二级公共营养师 衡膳学院一级讲师
