饺子玉米萝卜馅做法,饺子玉米萝卜馅做法大全

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  1. 玉米红萝卜饺子的做法?
  2. 做玉米面萝卜馅菜饽饽萝卜用焯水吗
  3. 玉米饺子馅的做法是?

玉米红萝卜饺子做法

主料:面粉500克、胡萝卜200克、猪肉400克

辅料:油3汤匙、盐2汤匙、蚝油1汤匙、黑木耳100克、玉米50克、姜3片、大蒜3粒、生抽2汤匙

萝卜玉米饺子的做法:

饺子玉米萝卜馅做法,饺子玉米萝卜馅做法大全-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

1、面粉加适量水活成面团后放置一边醒发20分钟

2、猪肉切大块,胡萝卜切大块,姜丝切丝,玉米粒掰好,泡好的木耳切碎

1、玉米剥开,加水和一勺盐一起煮7分熟,捞起沥干水待用。2、胡萝卜切中小块用绞肉机打碎。

饺子玉米萝卜馅做法,饺子玉米萝卜馅做法大全-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

3、猪豚肉洗净猪皮切成中小块,待用。4、将洗净的猪肉放入绞肉机绞碎待用。

5、将沥干水的玉米,绞碎的胡萝卜,绞碎的猪肉一起放入调料盆,加调料一起搅拌均匀。(此步骤可以加切碎的葱一起搅拌。)

1/6 准备好玉米红萝卜马蹄

饺子玉米萝卜馅做法,饺子玉米萝卜馅做法大全-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

2/6 把玉米剥成一粒一粒的.红萝卜抽丝或者切细条都可以.马蹄剁碎.放盐拌匀备用等待包饺子皮

3/6 挑半肥瘦的猪肉

4/6 把猪肉剁烂.或者用机器绞肉酱

5/6 盘底抹上一点油.因为这样角质就不会粘在一起.饺子包好就可以蒸.

玉米面萝卜馅菜饽饽萝卜用焯水吗

用的。焯水后臭萝卜味会去除-点点。萝卜在做成馅后也会减少出水。因为馅料出水后不太好包。玉米面在这里也要用开水烫一下,烫过后玉米面好成团。这样烫过的玉米面再和焯水后的萝卜馅结合起来才不容易破掉。容易成型。所以一般吃萝卜馅时还是要焯水的。

玉米饺子馅的做法是?

儿子有一次在饭店吃了猪肉玉米馅的饺子,从此就爱上了那个味道

每次他想吃这个馅的饺子时,我都去饺子馆给他点上一盘。

平时总是包蔬菜馅的饺子,从来没有包过玉米馅的。

因为儿子喜欢,所以这次我要试着包玉米馅的饺子。

我去超市买来玉米棒和青椒(微辣),猪肉家里冰箱有。

这个季节,买不到新鲜玉米,都是冷冻的,但这并不影响制作

1、温水适量,缓缓加入到中筋面粉中,揉成面团,盖上保鲜膜,醒面。

2、将玉米冲洗干净,用刀削下玉米粒;玉米棒别扔,后面会用到。

3、将玉米粒放蒸锅里蒸10分钟左右,半熟,关火,焖3、5分钟,开锅取出,晾凉,备用。

4、将青椒洗净,去籽去蒂,用开水焯一下,青椒稍微一变色就捞出,挤干水份,切丁,剁碎,备用。

很高兴我来回答你的问题,大家好,我是美食酱小郭老师,玉米馅饺子营养丰富,做法也非常的简单。接下来我就分享一下玉米饺子馅的做法。

我们准备的主要食材有:两根水果玉米,一斤半的前腿肉或者五花肉,两斤的饺子皮,两个鸡蛋调味料主要有:质量的葱生抽老抽盐,鸡精,糖。

步骤:

1.将新鲜的水果玉米剥壳洗净,然后一粒一粒的把它剥出来。剥玉米的话,最好是先把玉米一分为二,然后再剥会比较快,也可以用专用的剥玉米的工具。

2.将前腿肉或五花肉和切成肉末,也可以用绞肉机把它搅碎,或者说在菜市场买的时候就让他给你搅碎。

3.将胡萝卜切碎,红切碎备用。

3将切好的肉末,胡萝卜,玉米粒放入大碗当中,往大碗当中敲入两个鸡蛋的蛋清。当然也可以,整个鸡蛋敲入,但是整个鸡蛋加入的话会影响色泽。

4.然后加入适量的盐,味精白糖,生抽,老抽。然后顺时针不断的搅拌肉馅

5.最后再搅好的肉馅上面撒上切好的葱末,并浇上热油,让葱的香味散发出来。继续搅拌。

5.接下来就可以开始包饺子啦,可以按照自己喜欢的形状来包,比如说包成柳叶饺啊,或者说元宝饺,月牙饺,鱼形饺等。

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