花面怎么做好吃，旗花面的家常做法？
1、和面：先将500克面粉倒入盆内加入清水300克拌匀和硬搋软后稍饧一下，装入专用剔尖盘内拍平备用；
2、将剩余500克面加入250克菠菜汁拌匀和硬搋软，饧一下放在剔尖盘内白面上拍平，饧一下备用；
3、将鲜大虾用刀从背上破开，将虾肉翻出摆成人字形，撒上少许精盐、味精、料酒、胡椒粉，摆入盘中上笼蒸2分钟取出，摆盘边内成圆形备用；淀粉放小碗中加蛋清搅拌成蛋清泥子待用；
4、将摆好大虾上抹上蛋清泥子，撒上少许红绿椒末上笼蒸2分钟左右取出备用，锅上火加高汤烧开，加精盐、味精、胡椒粉、美极鲜酱油调好味待用；
5、将饧好剔尖面用专用筷子剔入开水锅内煮熟捞入大虾中间，浇上高汤汁即成。
你能拍一张你们当地结婚有特色的饭菜吗？
你能拍一张你们当地结婚有特色的饭菜吗？
很高兴能分享这个问答。我是山东荣成人，而且我们酒店经常承办婚宴，所以说比较了解我们当地结婚的饭菜。
海边人不管什么性质宴请大都离不开。婚宴首先对虾（红红火火）、海参（一团和气）、鲍鱼（深情拥抱）三大件必不可少，红焖海鱼（连年有余）、四喜丸子（团团圆圆）、红烧猪肘（家有余粮）莲子花（喜结连理）白菜水饺（百财纳福），这些菜品都必须有，寓意吉祥如意。
婚宴整个菜品包含果盘1道、开胃小菜4道，热菜14道，凉菜2道，面点4道，整个菜品海鲜为主，素、荤搭配、装盘精品，而且每道菜品都有喜庆的名字。
要说最有特色的结婚菜品，当属头道开胃菜，全家福。选材非常丰富，红烧肉、木耳、香菇、鹌鹑蛋、豆腐（抖福）、牡蛎（利子）蛋白糕、蛋黄糕、整个菜品汤汁浓郁、鲜香醇厚、颜色红绿相间，大人小孩都喜欢吃，寓意美好“全家福”
喜宴中每道菜的排序也有讲究，凉热搭配，寓意相连，把最真诚地祝福都融入到每道菜品中。
你好，我是招哥美食，我来回答你的问题。我是湖南人，我们湖南人结婚的宴席菜一般大差不差，主要的几个菜一般都是固定不变的，下面我来展现一下我们湖南作为宴席的菜肴。
菜品
一般婚宴的宴席有几个菜是固定的，鱼，肉，鸡，肚是必不可少的，其他根据宴席的丰盛程度再搭配海鲜或者特色菜。一般主菜为10个，配一个点心和小菜，凑成12个盘子，象征12月月红的意思。
酒水
根据个人情况，一般配一瓶白酒，丰俭由人，瓶酒4瓶，红酒一瓶，大瓶饮料2瓶。最后一班根据每桌人数发放小瓶饮料，人手一瓶，一般为王老吉或者红牛，或者和其正！就餐前一般会提前摆好果盘和4个小吃，让客人在正餐前品尝！
礼包
一般婚宴主家会准备好礼品，里面一般装的是香烟，槟榔和喜糖，一般参加婚宴是需要上礼金的，这个是主家回赠给客人的礼品，根据主家的客气程度而定，档次也各不相同。
全家福
我们汕尾陆丰这边的喜宴吃的饭菜算是比较奢侈的吧。基本是全海鲜宴，而且都是挺高档的那种海鲜，一张桌光菜钱都要四千以上。十几道菜，烟酒另算的，我们这边农村喜宴基本不去酒店（有去酒店摆喜酒也是特别少的一部分。）都是在家里摆喜酒，在门口搭上红布棚。请厨师到家里做，厨师会带上自己的切配炒菜工具。锅碗瓢盆桌椅就有专门出租红白喜事桌椅的提供租赁。一个厨师带三四个帮工。提前一天准备，加上第二天做菜，一共两天，工费也要两三千了。***购菜可以交给厨师包场***购，也可以自己去***购回来，看自己跟厨师怎么商量。海鲜有大龙虾，鲍鱼，鱼翅，燕窝，海参，海螺，石斑鱼，鱼胶。
图一是鱼翅，炖盅炖的鱼翅，有点腥味，加浙醋和香菜会好吃点，口感真的跟粉丝差不多。
图二是大龙虾，大龙虾蒸意面，面在龙虾下面，虾肉紧致鲜甜，面吸收了龙虾的海鲜味，非常美味。我更喜欢吃下面的面条。
图三是主人家回礼的喜糖，里面有个小红包，还有一包中华烟跟糖果。
我们这边送礼基本上都要500以上，好朋友那些都是几千。所以摆喜宴也不是很亏钱。就是图个喜庆热闹，不是为了收份子钱。
您好！以下是我的家乡四川乡下的酒席图片！
年少时，我们对推杯换盏的宴席感受不深。感觉是一场吃喝的聚会罢了。人到中年，才发现故乡的情怀在不经意间已经浸满心田。
席间每一道菜，每一种调味品，已经在味蕾上做下了记号。不论你去到哪里，年少还是年长。
我们徐州西部农村办婚宴的时候，要提前一天买菜，请上本村的厨师，开上菜单什么鸡鸭鱼肉的先做成半成品，第二天婚宴再煎炒烹炸，随着亲友们的到来，在充满喜气的唢呐声中，徐徐入座，享受着吃大席的快乐过程。
我们这的宴席标准一般是八道凉菜，八道热菜，八道大件。因为地处内陆原因，海鲜产品很少，有条件的人家也会去城里买海鲜制作宴席，下面分享一下去年拍摄的我们本地的宴席图片。
