怎样做五彩饺子?
1、先将菠菜切碎挤出菜汁,用菜汁加适量水制成菠菜水。用菠菜水加适量面粉揉成绿色的面团备用。
2、再用清水加适量面粉揉成白色的面团备用。
3、将绿色面团擀成0.5厘米厚的面片,再将白色的面团搓成直径1厘米面条。
4、用绿色的面片将白色的面条包住并切去多余部分。
5、将双色的面条用刀切成2厘米左右厚的小段。
1把紫甘蓝洗净后切细丝,用水煮开,别放太多水哈。小火焖一会后,滤出紫色的水,拿来和面即可。
2取熟透的南瓜,去皮去籽去筋,然后切成薄片,隔水用大火蒸熟。然后取出捣烂,和面即可。
3把胡萝卜去皮,切薄片,放少许水,煮开后用小火焖煮,直到煮烂后捣成泥,和面即可。
4将以上这些面和好,就有一堆彩色的面团啦,做出来的饺子应该是这个样子的:
5先按上文所说的方法,把几种纯色的面团都和好:
6把每一个颜色的面团都搓成圆棒型,然后把所有圆棒面团并在一起,再搓成圆棒型,一个个切开后,就变成了这样:
7把小面团擀好,就变成了这样的“八卦图”面皮:
8等把饺子包完后,就变成了这样:
9煮熟后,彩虹色饺子就能上桌咯!
怎样做五彩饺子?
1把紫甘蓝洗净后切细丝,用水煮开,别放太多水哈。小火焖一会后,滤出紫色的水,然后拿来和面即可。
2取熟透的南瓜,去皮去籽去筋,然后切成薄片,隔水用大火蒸熟。然后取出捣烂,和面即可。
3把胡萝卜去皮,切薄片,放少许水,煮开后用小火焖煮,直到煮烂后捣成泥,和面即可。
4将以上这些面和好,就有一堆彩色的面团啦,做出来的饺子应该是这个样子的:
5先按上文所说的方法,把几种纯色的面团都和好:
6把每一个颜色的面团都搓成圆棒型,然后把所有圆棒面团并在一起,再搓成圆棒型,一个个切开后,就变成了这样:
7把小面团擀好,就变成了这样的“八卦图”面皮:
8等把饺子包完后,就变成了这样:
9煮熟后,彩虹色饺子就能上桌咯!
1、先将菠菜切碎挤出菜汁,用菜汁加适量水制成菠菜水。用菠菜水加适量面粉揉成绿色的面团备用。
2、再用清水加适量面粉揉成白色的面团备用。
3、将绿色面团擀成0.5厘米厚的面片,再将白色的面团搓成直径1厘米面条。
4、用绿色的面片将白色的面条包住并切去多余部分。
5、将双色的面条用刀切成2厘米左右厚的小段。
彩色饺子皮怎么做?
谢邀请!
既然是彩色,就必定与颜色有关!
最简单的一种方法就是用各用颜色的蔬菜直接熬成各种颜色的汁,然后用熬成的各种颜色的水汁正常方法和面就可以了!
复杂一点的就是把蔬菜捣成很细很细的蔬菜浆或蔬菜泥和进面粉里,这个就要求必须要捣得很细很融才好!否则,饺子皮会很粗糙,既不好看,口感也要毛燥一些!
个人观点,欢迎关注交流!
彩色饺子皮必须是在和面的时候在面里面,然后放进那个菜叶子炸的汁。,比如说你想要绿色的饺子皮,然后你就可以找一些绿色的蔬菜,然后炸炸出来的汁,然后和面,然后它就会变成绿色,然后比如说你想要红色,然后就可以用西红柿就是红色的,然后炸汁,然后炸出来的汁和面,然后就可以变成红色,如果想还想要其他的颜色,除了用蔬菜蔬菜汁,其实还可以用水果汁,只要是吃的都可以,嗯,但一定不要用颜料,那是不可以吃的,不可以用来吃的
彩色饺子皮的做法一般有绿色的,也就是菠菜的,***的胡萝卜的,还有的话,比较少见的研究是紫色的,好像绿色的比较多见一些。因为绿色的用菠菜,一般都是给小孩做,都用菠菜,做法多一些,一般的话就用蔬菜先切碎,切碎完之后放到那个榨汁机里面榨成汁,然后再用这个汁和白面拌到一起。最后的话就是货成面,然后擀皮
彩色饺子皮就是把各种蔬菜,然后在热水里面照一下,然后就是,嗯,把它弄出水,然后和面就可以了,其实我很简单的红色的,嗯,饺子皮的话可能就是胡萝卜,绿色的话就是菠菜芹菜这样的,然后还有一些其他的颜色的话,你可以看一下,紫色的话,可以用紫甘蓝这样的各种各样,然后把这些蔬菜就是照出来水,然后和面就可以了,很简单的
红色饺子皮我做过那种哦,菠菜榨汁,绿色的,然后你可以,嗯你也可以有两块吗?一块睡过才知油的运动一块是白色的,然后把白色的面团做成长条,把绿色的偏旁组成,长长之后稍微擀平,把白色的面团包在里面,然后切成大小一样的剂子看出来就是抱起来有这种白色的造型
白菜型饺子包法?
步骤/方式1
将菠菜一把洗净榨汁,取一半面粉,用菠菜汁和面,揉成光滑的面团。
步骤/方式2
另一半面粉用温水和面,揉成光滑面团。
步骤/方式3
将菠菜面擀成厚皮,白面团揉成细条,白面条放在菠菜面皮上。
步骤/方式4
步骤/方式1
第一步和面,
步骤/方式2
第二步打菠菜汁,菠菜摘取黄叶,切掉根部,放在破壁机中,加入半碗水打成汁液。
步骤/方式3
第三步过滤菠菜打完以后我们只需要用渗出的汁液,残渣一定要过滤掉才行。
步骤/方式4
蔬菜水饺皮花样的做法?
以红白两色举例。把西红柿洗净,放在绞肉机里打碎,用水过滤出杂质,用过滤的红色水和面。
白色是用普通高筋面粉和面。醒面以后用红色的面团擀成细长条,把白色的面团搓成长条,红色在外,白色在里,搓成长条切成一样大小的小剂子,擀成皮就成了双色饺子皮。