天津小年饺子什么馅?
传统过小年,民间习俗吃饺子。
2.芹菜馅~勤财,有财源滚滚的美好寓意。
3.韭菜馅~久财,有久***财的美好寓意。
4.酸菜馅~算财,有计算不尽财富的美好寓意。
猪肉***馅
食材:猪肉馅,***,葱姜,生抽,老抽,十三香,盐,五香料油。

制作方法:
1、***叶子一片一片摘下来,清洗干净后控干水分备用;肉馅中加入生抽、老抽、十三香和盐搅拌均匀,然后少量多次的打入一个葱姜汁,顺着一个方向搅打上劲,一直打到肉馅喝饱水,再也打不进去,加入一勺香油,帮助肉馅锁水。
2、将***切成较碎的颗粒,这里要注意千万不要剁,剁出来的***非常容易出水,然后加入适量的五香料油,将所有***搅拌至包裹上料油的状态,这样就可以避免***接触到盐而杀出水分。
二、三鲜馅
食材:韭菜,虾仁,鸡蛋,盐,白胡椒粉,蚝油,五香料油,香油。

小年北方什么时候吃饺子?
北方小年通常在农历十二月二十三,这一天家家都会包饺子吃,意为给灶王爷送行,取意“送行饺子迎风面”。此外,饺子的形状长得像元宝,吃饺子意味着能把福运给留住,在新的一年里能够大吉大利。
小年是农历腊月二十三,北方人一般会在这一天吃饺子。饺子象征着团圆,而在小年之前,人们都会忙着准备过年的事情,因此小年吃饺子也意味着家人们可以团聚一起,放下忙碌的工作,享受一顿美食。
另外,北方的冬季寒冷,吃饺子也可以增加体温,起到保暖作用。因此,小年在北方吃饺子已经成为一种习俗,也是人们表达对家人、亲友的情感的一种方式。
什么时候包饺子 中秋?
饺子可以说什么时侯包都行,现在条件好了想什么时侯吃就什么时侯包。愿意吃什么馅的就吃什么馅的,如牛肉芹菜,大葱猪肉的***猪肉的,韭菜三鲜的,茴香猪肉鸡蛋的等都可以包,不要等到中秋,中秋节可以吃月饼也可以包饺子,还可以炒上一桌丰盛的菜。
包饺子,以前都是过年时才会包,中秋吃团圆饼。北方人最喜欢饺子,南方人似乎更喜欢汤圆,所以有南甜北咸之说。现在时光都比以前好过了,饺子基本上是啥时想吃就啥时包,什么馅料任意。但中秋节是吃月饼,祭月。当然,你要中秋那天恰逢特想吃饺子,包顿吃也无不可😁反正站着不如倒着,好吃不过饺子。