青椒馅儿的饺子怎么做?
答:做法如下:
取一个盆,加入适量面,用温水分几次加入,揉成面团,再用保鲜膜封好醒发!
一斤猪肉先切片,再切丝,然后剁碎,加入花椒粉,胡椒面,生抽,鸡精,盐,蛋液,顺着一个方向搅拌上劲,然后把青椒洗净剁碎,用盐杀一下水,放入肉馅中,再次搅拌,待面醒好后,就可以开始包饺子了!
步骤 1
先将面粉和清水盐和成不软不硬的面团,盖上饧着,然后开始准备馅料
步骤 2
步骤 3
将大青椒去蒂和籽放入沸水中烫1分钟捞出过凉水捞出,轻轻挤去水分切碎
步骤 4
将猪肉洗净,剁成肉馅,放入料酒五香粉,食用油,生抽,蚝油,酱油调匀,朝着一个方向调适当的再加点水,调的时间越长越粘稠,然后再加入葱姜末,继续调匀,将青椒洗净去核剁碎,撒入点盐,把水转出,放入肉馅中,再放点盐拌匀,就可以包饺子了。
首先把青椒清洗干净,沥干水份,然后把它们切碎,切的越细越好,用盆装好备用,然后把搅碎的新鲜肉沫倒入盆中,肉沫多少根据自己口味来决定。
然后加入盐,生抽,耗油,少许香油,再打入5个鸡蛋一起搅拌均匀就可以了。
青椒200g,淀粉 1勺,猪肉适量, 生抽1勺 ,鸡蛋1个 ,料酒1勺,盐适量 蚝油 1勺 十三香 1勺 姜 适量 葱 2根 蒜 适量
做法:
1:肉沫放一小勺盐,一勺料酒,一勺生抽,一小勺十三香,一勺姜末,一勺葱花,少量淀粉,一个鸡蛋搅匀备用
2:把肉沫塞进辣椒内,两头粘上淀粉
3:油热放辣椒炸至虎皮状捞出
4:锅中放少量油把蒜末炒香,再放入辣椒
5:调个料汁:1勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油,适量清水搅匀
6:把刚调好的料汁倒入锅中,盖盖焖五分钟即可
青椒馅儿的饺子怎么做?
青椒馅儿的饺子是这样的做法,先把肉馅搅好,放入一个盆里,再把青椒剁成末用过滤网给它过滤出多余的水分,倒入肉馅中,放入花椒粉,酱油,盐,味精食用油搅拌均匀即可,饺子馅,青椒馅的饺子非常的好吃,多放些肉比较好吃的,大家说是不是?谢谢
青椒馅饺子怎么做好吃?
食材用料
青椒适量,香菇适量,猪肉适量,大蒜少许,葱或是姜少许,鸡蛋1个
做法步骤:
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我们先把需要用的菜都洗干净,鸡蛋也需要把鸡蛋皮洗一下,洗干净再打卫生一些。
2/7
香菇在清洗之前,需要先用盐水泡一下,因为香菇比较多的缝隙,用盐水泡能杀菌。
3/7
肉馅可以购买成品,也可以自己买肉剁馅。我是时间有限,就直接买的成品。如果在超市,也可以买肉让***的帮忙搅馅。
4/7
食材准备:青椒4个、肉沫1斤、葱末适量、姜末适量、盐适量、味精适量、五香粉1勺、料酒适量、香油两滴。
1、准备好所有食材,猪肉最好选择带点儿肥肉的猪后腿肉,买的时候直接让人绞成小丁,
2、青椒去蒂、去籽洗净,沥水。
3、 把葱、姜切碎,放到猪肉馅里面,放两勺油、两匙盐、五香粉、鸡精、酱油适量,料酒、香油少许。
4、把所有材料搅拌均匀。
5、把沥好水的青椒先切成条,然后再剁碎,如果青椒水份太大用纱布挤去水。
步骤 1
先将面粉和清水盐和成不软不硬的面团,盖上饧着,然后开始准备馅料
步骤 2
将小香葱切葱花,生姜切细末
步骤 3
将大青椒去蒂和籽放入沸水中烫1分钟捞出过凉水捞出,轻轻挤去水分切碎
步骤 4
步骤 5
虾仁切小段