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榨菜炒肉丝怎么做?
1、榨菜使用前要清洗掉表面的颜料。然后切成和肉丝差不多的细丝。1热锅起油，下蒜丝爆香。1然后放入肉丝炒至八分熟盛出。1另起锅直接下榨菜丝，控干水分。
2、榨菜肉丝的做法：【主料】：榨菜200克、里脊肉200克。【配料】：红辣椒1个、青辣椒1个、小葱5根、蒜子3瓣、生姜1小块。【调料】：食用油、食用盐、生抽、老抽、黄酒、白糖、香醋、水淀粉。
3、切榨菜：榨切成细条，多清洗几遍（除去多余的盐分）控干水分备用。
肉炒榨菜丝的做法
然后放入肉丝炒至八分熟盛出。1另起锅直接下榨菜丝，控干水分。1然后再将肉丝回锅炒至完全断生后加黄酒、红椒丝同炒。1然后下青葱，淋少许芝麻油包尾。1最后撒入葱白装盘即可。
把浸泡中的榨菜丝捞出并把水分挤干，起锅开大火把锅烧热，不加油下榨菜丝，多翻动，把榨菜的水分煸干些，这样榨菜才会有空间吸收味道进去，吃起来的口感也会更好。
肉丝炒榨菜的家常做法：（1）里脊肉切丝，红椒切成与肉丝同等粗细，姜丝要略细。（2）切好的肉丝用盐、味精、生粉、水稍腌制。（3）炒锅烧热，下色拉油，量要多一些，加入肉丝划熟，倒出。
切榨菜：榨切成细条，多清洗几遍（除去多余的盐分）控干水分备用。
【作法】（1） 肉、姜、葱、榨菜（洗去辣椒）均切丝，肉用少量、料酒、盐拌匀、浆上湿淀粉并拌上些油。（2） 用葱、姜、料酒、酱油、糖、味精、湿淀粉对成汁。
榨菜怎么炒好吃?
步骤1 所需材料。步骤2 榨菜倒出后切碎，青红椒、大葱和蒜都切碎备用。步骤3 热锅凉油将蒜倒入翻炒。步骤4 然后倒入大葱继续翻炒。步骤5 再倒进青红椒翻炒片刻，加入生抽翻炒匀。
榨菜头做法大全一榨菜头若干酱油适量红烧榨菜头做法步骤首先把榨菜头用水浸泡一个小时以上。热锅，然后加入适量的食油，加入浸泡过的榨菜头，然后翻炒。炒两人钟后，然后加入适量的酱油，翻炒均匀。
鸡蛋打散，芹菜洗净切段，蒜切片，榨菜洗净切丝，葱切段。烧热炒锅倒入油，蒜片爆香。放入榨菜翻炒至熟，盛出备用。锅内加少许油，倒入鸡蛋液翻炒。加入炒好的榨菜，放入芹菜、葱段，添加生抽继续翻炒。
原料图 2 瘦肉切块，加入盐、油腌20分钟 3 榨菜放水中浸泡10分钟 4 葱切碎，入炒锅中炒出香味 5 加入肉片翻炒至变白色 6 加入榨菜丝，炒到榨菜片断生后即成 7 出锅 小贴士 榨菜含有咸味，不用另加盐。
切榨菜：榨切成细条，多清洗几遍（除去多余的盐分）控干水分备用。
杏鲍菇炒榨菜丝 宝有点小胖，又喜欢吃肉，所以一直在想可以用什么代替，在看菜谱时看到有说杏鲍菇的口感象肉，所以就觉定做这道杏鲍菇炒榨菜丝，即健康又入味。
榨菜炒肉丝的家常做法是什么?榨菜需要用水浸泡吗?
它的家常做法就是把肉丝煸香，然后加入榨菜继续翻炒，翻炒上色以后加入水淀粉勾芡。
切好后放清水中浸泡30分钟以上，在浸泡的过程中换水1-3次，浸泡的目的是要把榨菜中多余的咸度去掉。如果赶时间，没时间来浸泡，那就先清洗一下，然后开水下锅焯水2分钟即可。
如此反复共加三次水，之后静置15分钟。6 向肉中依次加入生抽、盐、糖、胡椒粉、生粉、黄酒。再加芝麻油，搅拌后再加一点色拉油，拌匀腌制一会儿。蒜头、红椒、大葱的青白部分切成细丝备用。榨菜使用前要清洗掉表面的颜料。
浸泡的时间越长，咸味越淡，可根据个人需要更改浸泡时间。以榨菜炒肉丝为例，操作步骤如下：榨菜清洗干净，切成均匀的丝。放在容器中加入适量清水，浸泡10分钟左右。锅中放油烧热，下入肉丝炒至变色。
做法一 将猪肉切成丝；榨菜切丝后，用温水浸泡20分钟，捞出沥净水分备用。
榨菜肉丝步骤1 榨菜肉丝的做法大全 将原料洗干净准备好。
榨菜和什么一起炒最好吃
1、榨菜炒鸡蛋 榨菜炒鸡蛋主要鸡蛋、榨菜、芹菜为材料，是一道做起来很简单的家常菜。制作步骤：鸡蛋打散，芹菜洗净切段，蒜切片，榨菜洗净切丝，葱切段。烧热炒锅倒入油，蒜片爆香。
2、杏鲍菇炒榨菜丝 宝有点小胖，又喜欢吃肉，所以一直在想可以用什么代替，在看菜谱时看到有说杏鲍菇的口感象肉，所以就觉定做这道杏鲍菇炒榨菜丝，即健康又入味。
3、榨菜炒肉丝好吃。食材：榨菜1包、猪肉1块、香菇5朵、葱姜蒜适量、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、白糖少许、盐适量、食用油适量。先把葱姜蒜切好，香菇洗干净切片，榨菜准备好，猪肉洗干净切丝。
4、鸡蛋4个、大蒜苗一根、辣椒一个、榨菜一包。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 把鸡蛋加一点盐使用筷子打散备用。请点击输入图片描述 锅里放入食用油，油热后撒入蒜白、辣椒炒香。
6、榨菜一个，精肉50克，胡萝卜半个，冬笋50克 做法 准备材料。起油锅，放入精肉煸炒；放入冬笋和精肉一同翻炒，放入少许的盐调味；将萝卜丝和榨菜丝放入；倒入少许的水煮熟，放入鸡精盛盘即可。
榨菜头炒肉的做法,榨菜头炒肉怎么做好吃,榨菜
1、步骤新鲜榨菜三个洗净，切掉外皮，内芯炒着吃。步骤榨菜芯切片。步骤青红椒斜切片，青蒜叶两根切小段。步骤猪肉肥瘦分开切粗丝。步骤锅烧热，不放油，下[_a***_]丝煸炒出油。
2、素炒榨菜头：步骤 买来菜头清洗，然后死掉根部的老筋。头是嫩的不用动。将菜头先切两半，再切片。油锅烧热，放葱姜蒜爆锅，放菜头入锅煸炒一会。等到炒出水后，盖锅2-3分钟就好啦。出锅。
3、自家中的榨菜消掉皮，切成片，瘦肉也切成片，起锅烧油，放入干辣椒炒香，放入肉片，肉片炒至5成熟放入榨菜快速翻炒，最后放点调料翻炒至入味即可。
4、切榨菜：榨切成细条，多清洗几遍（除去多余的盐分）控干水分备用。
