芹菜榨菜猪肉水饺怎么做？
用料（一个人量）
1、猪肉 200g
2、芹菜 200g
3、香菇 2只
4、榨菜丝 大半包
5、鸡蛋 一个
7、酱油 少许
8、盐 适量
9、老酒 少许 芹菜猪肉饺子的做法 1、把猪肉切块，用刀剁成很肉末； 2、芹菜切成丁； 3、香菇切成丁； 4、榨菜丝剁成丁； 5、葱只用葱白，切的细一点； 6、剁好的肉馅放碗里，放上芹菜丁，香菇丁，榨菜丁，葱末，最后加一个鸡蛋； 7、加上一点酱油，一点老酒，一些盐拌均匀就好了。
芹菜饺子怎么做？
1.五花肉丝洗净剁碎，加入葱姜末，油，料酒，盐，十三香，生抽，搅拌均匀腌制片刻
6.在下饺子前在锅中放入少许盐，可防止煮破饺子皮。
7.水开后，凉水点三次滚捞出装盘，按自己口味可配醋汁，辣椒酱更美味
主料：新鲜牛肉500克、面粉500克、毛芹菜400克
辅料：熟菜籽油油、盐、花椒粒适量、和面水250克、蚝油20克、鸡精2克、姜20克、大葱或者香葱50克
2.把面粉加水和成光滑的面团，盖上醒30分钟，把葱洗净切末，姜切末
3把花椒粒洗洗，用温水泡泡出味道以后，过滤花椒水
4.把牛肉剁成肉泥，也可以直接用绞肉机绞成肉泥，加一些牛肥油一起剁比较好，也可以选择牛前腿做馅，香浓好吃
做法:
准备材料：3斤芹菜，3斤猪肉，2根胡萝卜，两把葱，2.5斤饺子皮
1、将猪肉切块切段放入搅拌机搅碎用，把芹菜切碎后放盆里加盐搅拌、然后用手把多余店水分挤掉。
2、拿一个大容器依次放入肉末、芹菜、胡、然后一次加入三勺盐、四勺鸡精、两勺白糖，三勺生抽、两圈黄酒去腥、3个鸡蛋，然后一个方向搅拌。
4、开始包饺子。
5、 包好后放置冷冻层10分钟再下锅煮或煎、口感更好、肉汁更多。
6、等水沸腾后再下锅、汤底可以放点白胡椒、紫菜、榨菜、再撒点葱花，一碗热乎乎的水饺就可以吃。
芹菜洗净，切碎，洒上少许食盐拌匀。静置10-20分钟左右。
猪肉搅成肉馅，分次打入少量清水，边打水边搅拌，加入葱、姜末，五香面、生抽、老抽、少量植物油顺一方向搅拌。芹菜碎挤干水分，放入肉馅中，再次加入植物油，搅拌均匀。
包成饺子。锅内放水，烧开后，下入饺子，煮沸后，点三次凉水，即可出锅。
