炸饺子摆摊做法?
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2. 豇豆要焯水,切末。
3. 三碗面粉,大半碗水,和成面团。豇豆末、肉沫、葱花加生粉、酱油、蚝油,少量食盐调味顺时针搅拌均匀。
香炸饺子最正宗的做法?
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2.鸡蛋打散,锅中倒入少许的橄榄油,烧热倒入打散的鸡蛋液,用筷子来回搅拌成碎丁状
3.粉条烫或者煮软后控干水分,切丁
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5.面粉用适量的白开水和好,边倒水变搅拌
6.放置稍微醒一会,十分钟左右即可
7.面团揪成小剂子
8.擀开面团,包入适量的韭菜馅,捏成饺子形状
9.热油,等油开后一个个放入包好的饺子,炸至两面金黄,中途不停翻面
河源炸饺子的做法?
2. 切细丁。
4. 拌匀。
6. 周边抹水后对折捏紧边缘。
7. 两角处再对折。
8. 依次包好所有饺子。
9. 锅中热油,放入饺子,中小火炸。
10. 翻面。
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