西餐海虾做法？
材料
做法
2. 洋葱对半切开，剖面向下，切成细丝。
3. 黄油块下锅，中火，融化后将虾下锅，分别将两面煎至变色，盛出备用，
4. 同一口锅，再放入一些黄油，大火，等黄油融化后，下洋葱丝 翻炒至洋葱略***蔫
5. 放入之前煎好的虾，翻炒几下，沿着锅边倒入一大勺约15ml红葡萄酒，根据自己口味加盐调味，翻炒几下，至汤汁全部收干即可出锅。
用料
海虾 20只
蒜 5瓣
辣椒粉 1勺
做法步骤
1⃣️虾仁洗净去壳开背去虾线，加入料酒1勺+黑胡椒适量+蒜末1勺+辣椒粉1勺，腌10分钟
2⃣️热锅热油翻炒变色
3⃣️再加入黄油和蒜末炒香
4⃣️再加白砂糖1/2勺+料酒1勺+少许盐翻炒均匀加入欧芹碎装饰
家常西餐做法？
1、洋葱切丁，彩椒切丁，鸡胸肉切丁。
2、大虾去掉外壳，留下虾头，锅里倒油，放入大虾炒出红油，倒入清水煮10分钟，捞出虾头扔掉，留下高汤。
3、锅里倒油，炒香蒜末，倒入鸡胸肉炒至变色，倒入洋葱丁和彩椒丁，倒入煮好的虾头高汤，放入大米，加适量白葡萄酒和清水，煮20分钟。
4、放入鱿鱼和大虾，放入柠檬和黄油块，撒适量黑胡椒碎和辣椒粉，再煮5分钟，出锅撒适量欧芹碎即可。
西餐的做法？
做法：准备材料有牛排1大块，黑椒调料1包，西兰花4小朵，胡萝卜片3片，鸡蛋1个，食盐1/2勺，黑胡椒颗粒少许，黄油1小块，花生油少许。
第二步：解冻好的丁骨牛排2面抹上少许的盐和黑胡椒颗粒腌制5分钟；
第四步：热锅热油将牛排放入煎；
第五步：翻面煎至7成熟；
第七步：另起锅加热黑椒汁；
第八步：将焯烫过的胡萝卜花、西兰花摆上，浇上黑椒汁即可。
【柠檬虾】
食材：
半斤虾（去内脏，去壳），1个柠檬（榨汁），黄油，3瓣大蒜，香菜，盐和胡椒。
做法：
1.烤箱上下火，218度预热。2.往搅拌器中加入黄油，大蒜，香菜，盐和胡椒，搅拌直至变糊状。3.煎锅加热，放入黄油融化，放入虾翻炒，要确保两面都蘸有黄油。4.将虾放入烤箱烤约20分钟直到虾变成粉红色，取出后淋上柠檬汁就可以开吃了。
可以选择从网上购买腌制好的袋装牛排，也可以在市场上买牛排。（建议网上购买，便宜方便又新鲜）解冻后用刀背拍打，使其变得松软。自己买的就撒上盐拍打后腌制一会儿。
2/3
热锅放入黄油（橄榄油，调和油神马的也行，只是黄油有一种特殊的甜香味，就是烤饼干面包的香味），小火热油，再轻轻放入牛排。中小火，一面断生后翻面。新手不确定是否煎好可以用小刀划开看一下，里面没有血色了就是七分了。建议七分，没有血丝又很嫩～
3/3
煎牛排的同时可以用另一个锅，把西兰花在水里煮熟，隔水热一热黑胡椒酱（不热也可以，只是我个人不喜欢直接从冰箱里拿出来的东西）按喜好还可以放圣女果，煎蛋，意面什么的～但我不爱吃意面，准备下一次拌一点凉面代替！最后装盘！
