儿童版大虾做法?
这个儿童版大虾做法:
材料:
步骤:
1.将虾去壳,去虾线,留下虾尾;
3.热锅冷油,将虾尾放入锅中煎至金***;
白灼虾
把500克虾洗干净,用牙签挑去虾线备好。锅下适量清水,放入两片姜、两瓣蒜和盐,再淋入米酒。烧开后放入虾。虾身卷曲变红后立刻关火,在水里焖上1分钟,捞出上盘。另将2瓣蒜剁成茸淋入海鲜酱油。起锅下花生油,油烧热后,淋在蒜蓉酱油汁上即可。虾去壳后,醮着做好的蒜蓉酱油汁吃,非常美味。
材料:
- 大虾500克
- 玉米淀粉50克
- 盐1茶匙
- 鸡蛋1个
- 面包糠50克
- 番茄酱、糖、醋、水淀粉适量
步骤:
1. 先将大虾洗净,去掉虾线。备好碗和筷子,用筷子在虾背上轻轻切一刀,取出虾肉,但不用将虾肉剁碎。
幼儿吃虾怎么做?
做法:
1、将虾仁用开水焯熟,捞起,剁碎成极小块的虾仁粒,方便宝宝食用、下咽;
3、将嫩豆腐清洗干净,切碎,备用;
4、将厚粥倒入锅中,再把虾仁碎、豌豆泥、豆腐碎统统倒入粥中,煮到微微沸腾,再倒入高汤搅拌;
5、待所有食材均煮烂,加入适量的植物油和盐,即可关火,盛至碗中,摊到微凉,喂宝宝食用。
3. 将大米加入适量水煮成烂稠状的粥,加入虾仁。
4.观察虾仁的颜色,待虾仁变色后关火即可。
虾的哪种做法更适合儿童吃?
【椒盐大虾】
首先将大虾的虾脚、虾须、虾线、虾胃和虾头上的硬刺剪掉,然后再开个背,洗净后加入料酒、盐和白胡椒粉抓匀腌制10分钟;
10分钟后洗净用厨房纸吸干水分,然后裹上淀粉油温5成热一个一个下锅,定型后开始翻动,大概5分钟左右炸至金黄捞出,油温升至7成热复炸30秒即可捞出,撒上椒盐直接吃也可以,加上蒜末、小米辣和青辣椒再炒一下也可以,外酥里嫩超好吃。