糖饺子是怎么做的？
这个问题很有意思！你问的是糖饺子怎么做？肯定是用糖做馅了，和好面后，跟大馅饺子一样，擀皮，然后把红糖放在水饺皮上，捏紧即可，注意和面的时候，不能太干，要比蔬菜馅饺子软一些，不然会开皮子，弄的满锅都是糖，糖量不宜过多。因为下饺子的时候固体糖变成液体糖…
谢谢邀请！糖饺子这个看似简单其实难度非常大！
糖饺子首先饺子皮和普通饺子皮还是有点区别的，普通饺子皮软硬无所谓，糖饺子的皮就得硬点，不然的话出来的饺子就是憋的特别难看有的煮熟了就是扁的太难看了
！也不行！皮子硬了把它捏成好看的形状，煮出来基本不变形好看美味！
在个就是糖心了，这个也有很多讲究，有红糖的，有白砂糖的，有白细沙糖的！再个就是很有讲究的蜂蜜的！这个就太有讲究了，纯蜂蜜的不好吃的，必须搭配，红糖或者白糖！最后请记住不论红白糖，不能用水勾兑，直接用勺子放到皮子上就行，如果用水勾兑了，吃的时候！口感不是浓浓的香甜味道！不要怕它化不了，入口绝对化，当然了也得看你煮的时间长短！这个不用说了会下饺子的哪个看不出来！
最后说一句你的皮子的硬度直接影响你饺子的形状，你饺子皮的厚度直接影响你饺子的口感！好了祝大家用餐愉快！这个看似简单，其实做好的真不简单！关键就是以上几个小窍门！
谢谢诚邀！
糖饺子的做法各地应该不同。我生活在山东，山东人偶尔会做糖包子，一般不吃糖饺子，只吃咸味的肉馅、素馅或三鲜馅饺子。不过，有时候包饺子会剩一些饺子皮，再调馅又费事，就用白糖或者红糖做馅把剩下的饺子皮包完。另外，山东人都会在大年三十晚上包几个糖馅饺子，或者在饺子里放上枣或者钱，谁吃到糖饺子或有枣的饺子预示来年夫妻恩爱，生活甜蜜，吃到有钱的饺子预示来年发大财，交好运。虽然生活在山东，但我家孩子爱吃甜食，所以我经常做些甜食。下面分享一下我做糖饺子的方法和技巧：
1、调面。包糖饺子的面和包其它馅饺子的面没什么区别，也是用温水调面，边倒边搅，饺子面不能和太软了。调匀揉光后放盆里盖盖醒半个小时。
2、准备糖馅。花生和核桃用炒锅炒熟凉凉，用擀面杖擀碎，加芝麻、白糖（或红糖）、猪油拌匀即可，花生核桃芝麻粉、白糖、猪油比例为2:2:1。这样，糖馅就做好了。
3、擀皮。把醒好的面拿出来，分成若干较大的面块放入盆中，盖上盖子。先拿出一块，和匀，搓成长条状，再揪成一个一个剂子，用擀面杖擀成饺子皮。
4、包饺子。饺子的包法和其它馅饺子一样，但各个地方有差别。河南都是正三圈倒三圈捏在一起就行了，胶东这边捏上后还要用两手挤一下，现在也有卖包饺子工具的，感觉不如手工包的好。包好的饺子放在篦子上，要打圈放，不能乱放，不吉利。
5、炸饺子。锅内加油，烧开后把饺子倒进去，边炸边用筷子翻动，但一次不能放太多，用小火炸至饺子金黄就可以出锅食用了。也有的人喜欢把饺子煮着吃，或煎着吃，也有的蒸着吃，我感觉糖饺子还是油炸好吃。
通过以上步骤，你基本上就能吃上香甜美味的糖馅饺子了。
谢谢官方邀请！
其实做糖饺子，配料和制作都很简单，好吃得不要不要！下面就介绍我经常做的这款糖饺子做法。
准备材料： 芝麻100 花生50 白沙糖50
步骤 1 把芝麻、花生炒熟，凉后再捣碎。加白沙糖搅拌在一起做馅就好了。▼
步骤 2 包成自己喜欢的形状， 你怎么喜欢就怎么包。▼
步骤 3 用油炸至金黄就可以了 。我喜欢用油炸，这样超好吃。怕上火的放锅里蒸熟就可以。
美食做的好不光好吃，也是一件美不胜收的艺术品，看看这些好看的美食，就勾起人的食欲，控制不住自己想要去尝一尝它的味道。
今天我为大家分享一下彩色糖饺子制作方法，颜色丰富，做起来更是有趣好玩。
食材:
制作方法:
红薯、紫薯和菠菜洗净，红薯和紫薯去皮，分别切成片，放入蒸锅中蒸熟，拿出压成泥，
将面粉分成三份，一份面粉倒入菠菜汁，用筷子搅拌，形成面絮后，再用手揉成绿色面团。
第二份面粉中倒入适量的水搅拌，再加入适量紫薯泥，然后用手揉成紫色面团。
第三份面粉同样先加入适量的水搅拌，再加入适量的红薯泥，用手揉成***面团。
三种面团都揉成长条，再摘成一个个小剂子，每个小剂子擀成长方形团片。
剩下的红薯泥中加入适量的白糖搅拌均匀，放入三种颜色的面皮中间，然后卷起来，两边再卷一下，形成一个糖果形状。
糖馅怎么做才能流糖？
糖馅里加入面粉(1比1)做出糖馅不流糖；也可以加些芝麻增加浓度使糖馅变得粘稠。糖遇热后会融化成糖稀状态，做糖馅食品加热后如果不加面粉增加粘稠度吃时会留出且容易烫嘴，倘若加入面粉后再做糖馅加热后馅是粘稠状态的就不会流出糖稀了。
过年你们那里有没有吃糖馅饺子的风俗？
首先声明，俺可是看着真金白银来的，可白哄俺呐。😀😀
闲言少扯，俺来回答问题。
俺是豫北大平原人，在俺老家从来没有听说过糖馅的饺子。俺那传统的饺子馅，大肉的有萝卜、白菜、芹菜、豆角、茴香苗、韮菜等等配菜，素馅的有韮菜鸡蛋馅，素三鲜馅等。当然还有羊肉馅，牛肉馅配菜的。
过年期间人们为了讨个吉利会在饺子馅里包上硬币、大枣、花生仁、桂圆、瓜籽仁，谁吃了来年会发财，早(枣)生(花生)贵(桂圆)子(瓜子仁)，以示好运。
俺大中原一布衣，孤陋寡闻，我们中国地大辽阔，民族众多，习俗各异，也许会有糖馅饺子吧？它预示人民生活甜甜蜜蜜，祖国繁荣富强。
题主，别忘了发红包哟。😂😂
我生活在河南、中原地区，我们这儿过春节也是必须要吃饺子的，而饺子也都是家里人自己包的，小孩子们也都会抢着包，虽然包的不怎么好看，但过年就是让玩的。包饺子的时候除了包肉馅之外还可以包点别的东西以增加寓意、象征着幸福、美好！我们这儿习惯包硬币，吃到的人被称为“有福啦”，。当然家庭成员内部也有搞恶作剧的，比如说包一颗大蒜或者辣椒，那是绝对够味！至于题主说的包糖果，我们家乡倒是很少有人包！其实不管是包什么、不管地域有多远、作为民俗，这些都是一种美好的祝福！
过年吃饺子，在我们这里是雷打不动的习俗，听老人讲，以前过年时无论家中多穷，也要想方设法吃顿饺子。饺子在我们这里还有个名字叫扁食，年三十夜也是月亮最扁的时候，正好应景。还有一种说法是，包饺子，我们这里也叫捏饺子，捏饺子边不让露馅，也叫捏住小人的嘴，不让小人瞎说害人。当然在某个饺子里面放一枚硬币，谁能吃到的话，开年会走好运，发大财，也有的放一粒花生米或者其他的一些东西，都是为了有个好喻意。但是糖饺子还真的没有吃过，这里有炸糖糕，糖三角，没听说谁家包糖饺子。
我是东北人，我们这里有守夜的习俗。每家每户都在夜里12点接财神，放爆竹，然后吃水饺。水饺里会包上大小不等的硬币，谁吃到就预示着一年吉祥，财路广袤！也有一些家包挺会包几个糖的，预示甜蜜美好！
无论包什么，都是人们一种对美好的向往和期盼。风俗也是慰藉和满足人的一种方式。新年临近，希望每个家庭都幸福美满 阖家团圆😊😊
