丝瓜大虾汤的家常做法?
原材料: 丝瓜 半根大青虾 2只西红柿 1个卤水豆腐 半块姜 2片葱花 少许调味料: 盐 适量香油 适量
鲜虾丝瓜汤的做法步骤
步骤 1
步骤 2
1、主料:丝瓜1个、虾仁适量。2、辅料:盐适量、黑胡椒粉适量、油适量、料酒适量。
3、鲜虾抽出虾线,剥去虾壳后洗净,少许料酒,黑胡椒粉抓几下。4、丝瓜刨去皮切滚刀块。5、热锅下油将虾仁下锅煎一下。
材料
鸡蛋100克 丝瓜250克 虾仁20克 盐3克,胡萝卜10克
陕北霞姐丝瓜汤的做法步骤:
1、将丝瓜刮去外皮,切成菱形块;
2、鸡蛋加盐打匀;
3、虾仁用温水洗净;
4、炒锅上火,将油烧热,倒入鸡蛋液,摊成两面金黄的蛋饼,用铲切成小块,铲出待用;
5、锅中放油再烧热,下葱花炒香,放入丝瓜炒软,加入适量开水、烧沸,煮约5分钟;
6、下鸡蛋再煮3分钟,待汤汁变白,调好咸淡即可出锅。
红烧大虾丝瓜的做法?
食材 :大对虾6对,丝瓜300克,白糖75克,鸡汤150克,醋5克,酱油5克,精盐0.5克,味精1克,绍酒15克,葱2克,姜1.5克,熟猪油50克。
步骤 :
1、丝瓜洗净去皮切滚刀,对虾头部的沙包去掉,抽去虾肠,留皮,用清水洗净。葱、姜切成片。
3、炒锅内放入猪油,在旺火上烧至八成热时,把虾放入油内炸至五成热,捞出。
4、炒锅内留油50克,加葱、姜,炸出香味,再放入鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、绍酒、味精及大虾和丝瓜,加适量水,中火五分钟即可出锅。
蒜蓉大虾蒸丝瓜怎么做?
1、食材:大虾300克,丝瓜2根,姜1块,蒜头2个,生抽1勺,蚝油1勺。
2、虾买回来清洗干净,减须开背。
3、丝瓜剥皮切段,摆入盘中。
4、再放上虾,姜片和葱段。
5、蒜末在油里炒出香味。