冬至吃饺子吗？
冬至是一个非常重要的节气，这一天开始中国人进入了数九寒天，这是一年之中最冷的时候，所以冬至被认为是一个转折点，这一天开始白天一天天变长，北方很多人都在冬至这一天吃饺子，但是中国地域广阔，并不是所有的地方都在冬至吃饺子，冬至吃饺子吗？这要看是什么地方哦。
冬至是北半球各地白天最短、黑夜最长的一天，冬至标志着寒冷季节的开始。民间进入数九寒天。
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民间有冬至大如年的说法，所以各地百姓用自己的方式庆祝进入冬至。进入冬至要少吃寒性食物，多吃温补食物，提升身体阳气，所谓的养精蓄锐。
夏至吃凉面，冬至吃饺子，已经成为我们国家大多数北方人的生活习俗。饺子像征元宝，发财致富，饺子像耳朵，冬至以后天气寒冷寓意吃饺子不冻耳朵。吃饺子也是不忘记医圣张仲景为了大众健康施舍的驱寒姣耳汤。冬至是一年之中的重要节气，吃饺子也像征着日子快快乐乐。
过冬吃饺子是民俗传统，意思就是过冬的时候吃饺子的字面意思而已。吃饺子流行于北方地区，一般除夕吃肉馅的，大年初一吃素馅的。新年饺子要皮薄、馅多，捏得严实，不能煮烂，荤饺子要有猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉的，也有两种肉拌在一起的鸳鸯饺子，以及百味杂陈的“饺子宴”。素饺子多用各种新鲜蔬菜。饺子的形态甚多，有冠顶饺、蝴蝶饺、金鱼饺、花边饺，也有推捏、叠捏、扭捏、花捏的月牙饺，以及挤捏的木鱼饺。
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有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。
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