啤酒炒虾怎么做好吃？
啤酒炒虾非常好吃，要想入味不油腻，要这样做。
1要用新鲜虾，剪去脚、须、枪。挑出虾胃，虾肠，再用流动的水多洗几遍。2生姜切片，小葱切段。3锅中放油，放入姜、小葱炒香，放入虾，翻炒几下，加入适量啤酒，盖盖中火煮5分钟，就可以了。
食材
1.虾洗净，放入保鲜盒中，倒入啤酒，只要没过虾就可以了，盖上盖子，浸15分钟左右。
2.15分钟后，把浸虾的啤酒倒入锅中，再放入适量姜和葱，煮沸后关火，把虾倒入锅中，用热的啤酒烫虾，然后盖上锅盖。因为虾容易熟，所以不用开火，这样煮出来的才鲜嫩，可口，保留了虾纯正的口味，还有一股麦芽的香味。
主料： 青虾500g, 啤酒适量
辅料： 大葱(适量), 姜(适量), 白糖(适量), 大料(2个), 盐(适量), 植物油(适量)
步骤：
1. 锅中放入适量油，
2. 加入白糖炒色
3. 放入葱姜爆香
4. 虾倒入锅中翻炒至红色加入啤酒漠过虾炖至收干汁即可出箌
1、原料：冰鲜虾、玉米油、花椒、麻椒、姜、盐、生抽、白糖、辣椒、啤酒、蒜。2、冰鲜虾解冻，挑去虾线，洗净备用。
3、干红辣椒，麻椒，花椒，姜蒜。4、锅内适量油烧热，干红辣椒，麻椒，花椒，姜蒜放入炒香，倒入一罐啤酒。
主料：海虾500克，啤酒一罐
调料：生抽2匙
做法：
1.把虾洗干净，用剪刀剪去虾须虾脚，再用剪刀剪开虾背，挑去虾线。虾线是虾的消化道，里面有许多脏东西，如果不去除虾线会影响虾肉的口感，而且也不卫生。
啤酒炒虾？
主料：小龙虾500克，啤酒1罐，小米辣5根，柠檬半个，薄荷苏打水350毫升，生姜1块，小葱适量，香菜适量。
调料：盐1勺，藤椒油1大勺，蚝油1大勺，生抽1大勺，白糖1大勺。
主料：海虾500克，啤酒一罐
辅料：红蒜头3个，小米辣6根，小葱3根
调料：生抽2匙
做法：
1.把虾洗干净，用剪刀剪去虾须虾脚，再用剪刀剪开虾背，挑去虾线。虾线是虾的消化道，里面有许多脏东西，如果不去除虾线会影响虾肉的口感，而且也不卫生。
2,大蒜放案板上拍扁后脱去外皮，然后再剁成蒜茸，小米辣切小圈，香葱切好备用。
3.锅中倒油烧热，放入一半的蒜茸翻炒出香味。
4.再放入处理干净的虾进去，翻炒至虾微***红。
5.当虾微***红后倒入一罐啤酒进去。
食材
虾500g，葱适量，姜适量，啤酒适量，生抽适量，香油适量
做法步骤
1.虾洗净，放入保鲜盒中，倒入啤酒，只要没过虾就可以了，盖上盖子，浸15分钟左右。
2.15分钟后，把浸虾的啤酒倒入锅中，再放入适量姜和葱，煮沸后关火，把虾倒入锅中，用热的啤酒烫虾，然后盖上锅盖。因为虾容易熟，所以不用开火，这样煮出来的才鲜嫩，可口，保留了虾纯正的口味，还有一股麦芽的香味。
用啤酒可以炒虾仁吗？
用料
沙虾 半斤，黑啤酒 半听，红辣椒 1-2条，姜 4-5片，葱 一把
做法
用牙签清除虾背部的泥肠（从虾的背部挑出）。
