干虾炖冬瓜的做法,干虾炖冬瓜的做法大全

小干虾汤做法？

主料：豆腐300克，小虾干20只约200克，海藻1小勺。

调料：食盐、鸡精、水、植物油适量。

做法：

1.海藻干放入清水中泡发半小时至完全展开，豆腐切块。

2.小虾干洗净。

烹饪步骤

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开水放入切好的冬瓜，大火煮五分钟。

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干虾洗干净，泡一会，泡虾的水可以直接倒锅里

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锅中热油放葱姜爆香。

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倒入控好水的冬瓜翻炒一会，放入水大火煮开，小火20分钟。虾汤很好喝可以稍微多点水。

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1、主要材料：干小虾小鱼各一斤，梅菜若干，蒜头若干，生姜适量，面粉适量。

2、小虾小鱼冲洗干净滤干水装盘，调味，加点盐，鸡精，生抽，一品鲜酱油，蒜末，生姜片。

3、炸之前，把水滤干。撒上面粉，薄薄的裹上一层即可。

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