富贵富贵虾的做法,富贵虾的做法窍门

1. 红烧富贵虾的做法？
2. 富贵虾的做法水煮？

红烧富贵虾的做法？

1.准备多一些大蒜子300-500克，去皮后剁成末

2.热锅烧油，多放一点油，油热后倒入一半的蒜末，小火慢熬，用勺子不停的搅动

3.熬制蒜末微黄飘起来后，加入适量的食盐，适量的生抽，一勺蚝油，少许鸡粉，然后关火，把另外一半蒜末加进来，搅拌均匀后出锅

4.洗少许娃娃菜备用

5.一把粉丝，用开水泡软

6.准备新鲜的大虾500克

7.清洗干净，用剪刀把虾须剪掉，然后用小刀把大虾开背去掉虾线

8.把娃娃菜放入盘子中心，把浸泡好的粉条铺在上面，中间摞高，然后把大虾摆盘，虾背上舀上蒜末，淋上蒸鱼豉油

9.蒸锅烧水，水开后把大虾放入，盖上锅盖，大火蒸5分钟

10.5分钟后，把大虾端出来，中间摆上一朵西蓝花装饰一下。

富贵虾的做法水煮？

食材：内酯豆腐一盒，富贵虾150克

调味料：蚝油，辣椒油，胡椒粉，食盐，白糖，麻油，芫茜各适量。

做法

1、将虾去肠洗净沥干水份，用胡椒粉、食盐、料酒、生粉拌匀。

2、热锅下2汤匙油，将虾仁放入拉油，捞起。

3、锅内留下少许油，倒入豆腐(先将豆腐界开8件)慢慢兜匀。

4、将豆腐煮滚，放入虾仁、白糖煮至虾仁熟透。

5、最后加入食盐、麻油、辣椒油、蚝油兜匀即可上碟。

6、在豆腐上放上一点芫茜。

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