虾皮虾头怎么做不浪费？
虾皮虾头是非常可口和营养的食材，可以利用虾皮虾头制作多种美味的菜肴。以下是一些节约利用虾皮虾头的做法：
1. 虾皮：虾皮可以用来制作虾皮炒饭、虾皮炒鸡蛋等菜肴。将虾皮浸泡在温水中，使其软化后，再加入其他食材一起炒制，可以增加菜肴的香味和口感。
2. 虾头煮汤：虾头可以用来制作鲜美的虾头汤。将虾头洗净后，加入适量的水、姜片、葱段等调味料，慢火煮至虾头的鲜味充分释放出来，汤汁澄清即可。
（图片来源网络，侵删）
3. 虾头炖豆腐：将虾头与豆腐一起炖煮，可以融合虾头的鲜味和豆腐的柔嫩口感。加入适量的调味料，如盐、酱油或鸡精，使味道更加丰富。
4. 虾头烘焙：将虾头切开，撒上适量的调味料和香料，然后放入烤箱中烘焙。这样可以使虾头变得酥脆香口，可以作为开胃小吃或配菜。
5. 虾头炸粉：将虾头剁碎，加入适量的面粉、盐和香料，搅拌均匀后炸至金***。这种虾头炸粉可以作为调味料和脱离剂，增加菜肴的香味和口感。
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这些是利用虾皮虾头的一些常见做法，你可以根据个人喜好和口味进行变化和创新。只要注意处理和烹饪的卫生安全，并确保食材新鲜，你就能够充分利用虾皮虾头，避免浪费。
油炸虾皮虾头
主料:
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虾皮、虾头20克
辅料:
水200克
盐适量
食用油适量
1. 原料：虾头、虾皮。
2. 开火，锅内少许油。
虾头和刨下来的虾皮壳怎么做着吃啊？
小锅里放适量的植物油，待油烧至五成热时，把清理干净的虾皮、虾头等放进去，小火慢熬；油要没过虾头等材料
2.
刚放进锅里的时候，因为虾皮带水，会***作响，无需管它，也不要动它，继续熬，一直到没有水分，虾头等已完全变成红色的时候，香味已经出来了，这时少放一点盐，稍停即可关火
3.
完全放凉后，装入瓶中即可4.
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