葛面的做法？
材料
葛粉250克，
淡豆豉100克，
荆芥穗50克。
方法步骤
步骤1.将葛粉研成细粉末，再制成面条。
步骤2.把荆芥穗和淡豆豉用水煮六七成沸，去渣取汁。
步骤3.将葛粉面条放入荆芥穗、淡豆豉汁中煮熟即成。午餐食用最宜。
食材：
做法：
1，葛根粉和水按照1比3的比例进行搅拌
2，搅拌到粘稠状时关火
3，找盆倒入一点糊，然后加葛根粉，用手搅拌，直到搅到糊具有一定流动性
4，锅烧水直到滚开，拿一部分面团放入漏瓢，漏到锅里。没有漏瓢可以用家里捞饺子的漏勺从漏眼把面漏到开水里
5，把漏进锅里的面煮两分钟后捞出放在凉水里
食材：挂面1把、青菜1小把、鱼丸、虾仁少量、盐半勺、芝麻油几滴、香醋1勺。
做法：
1、食材备好。
芋头饺的做法是什么呢？
材料:香菇、胡萝卜、香葱、韭菜、芋头2斤、红薯粉1斤、生抽、胡椒粉、生姜丁、猪肉丁
第一步：剁馅
将香菇、胡萝卜、香葱、韭菜全部切成细丁，香菇记得先泡发再切丁
第二步：煮面粉
将芋头炸熟，炸透。芋头比较厚，需要炸煮的时间比较长，而且不能煮太久。煮太久会让芋头变得太粉，最好还是有一些软软的状态最佳。这样的芋头做出来芋饺非常有Q弹。起锅烧水，将准备好的红薯粉放入锅中，再加入少量的水给它翻炒。红薯粉具有很好的粘性，很快地就能炒成糊状。下锅翻炒的时候千万别停下，一直翻炒红薯粉，让它充分接触到温度。
准备材料：芋头750g，葛根粉1500g
1、将芋头冲洗干净，上锅蒸熟到用筷子轻松扎透就可以了。
2、蒸熟后的芋头先晾凉，晾凉后剥掉外皮。
3、准备好葛根粉准备好，用料理机将其打成粉末状。
4、将剥掉皮的芋头用工具在盆里压成泥备用。
5、芋头压成泥后，分次将葛根粉筛入芋泥中。
芋艿饺子做法？
肉馅500克
芋头300克
饺子皮600克
辅料
盐3茶匙糖0.5茶匙生粉3茶匙豉油1茶匙蚝油1茶匙油2茶匙虾米50克姜蓉0.5茶匙蒜蓉1茶匙
步骤1
芋头洗干净，把皮削走，切成小粒状，肉剁碎，虾米提前半小时泡，然后切碎，姜和蒜拍烂剁碎
步骤2
步骤3
准备材料：芋头750g，葛根粉1500g
1、将芋头冲洗干净，上锅蒸熟到用筷子轻松扎透就可以了。
2、蒸熟后的芋头先晾凉，晾凉后剥掉外皮。
3、准备好葛根粉准备好，用料理机将其打成粉末状。
4、将剥掉皮的芋头用工具在盆里压成泥备用。
