一岁婴儿水煮虾做法?
为一岁婴儿准备水煮虾时,需要特别注意食材的新鲜度、处理的细致程度以及的方式,以确保食物既安全又营养。以下是一岁婴儿水煮虾的具体做法:
准备食材
鲜虾:选择新鲜的基围虾或其他适合婴儿的鲜虾品种,数量根据婴儿食量而定。
(图片来源网络,侵删)
姜片:几片,用于去腥增香。
处理食材
(图片来源网络,侵删)
清洗虾:将鲜虾放入清水中,轻轻搓洗去除表面的污垢。然后,用剪刀剪掉虾须和虾脚,避免婴儿在食用时被扎伤。
去虾线:用牙签或剪刀挑去虾背部的虾线,这是虾的消化道,可能含有未消化的食物残渣和细菌,必须去除。
再次清洗:处理完虾后,再次用清水冲洗干净,确保虾身干净无异物。
(图片来源网络,侵删)
烹饪步骤
虾怎么煮小孩吃才好吃?
1、将虾仁用开水焯熟,捞起,剁碎成极小块的虾仁粒,方便宝宝食用、下咽;
3、将嫩豆腐清洗干净,切碎,备用;
4、将厚粥倒入锅中,再把虾仁碎、豌豆泥、豆腐碎统统倒入粥中,煮到微微沸腾,再倒入高汤搅拌;
5、待所有食材均煮烂,加入适量的植物油和盐,即可关火,盛至碗中,摊到微凉,喂宝宝食用。
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