虾蒸米丝的做法?
2. 葱姜蒜切末。
3. 在虾头处挤去脏泥,再虾背切开。
(图片来源网络,侵删)
5. 虾码在粉丝上。
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8. 倒入蒸鱼豉油,开火烧开。
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用料 生虾 1斤 龙口米线 1包 蒜蓉 两个 酱油 少许 盐 少许 姜片 少许 蒸虾米线的做法 米线用温水泡开,去掉水。用油蒜蓉一会,加入少许酱油。
把米线放在盘中,把蒜蓉油,少许盐放在米线中。
生虾摆在米线上,放些少许蒜蓉,姜片,蒜蓉油。用大火去蒸25分钟,生虾变红,即可出锅。
广东蒸米丝家常做法?
用料
米粉300克 干鱿一个 红萝卜一个 瘦肉100克 葱头适量 酱油30克 鱼露10克 花生油适量 淀粉20克
做法
1/8 材料准备好,米粉提前用温开水泡!大概15分钟
2/8 炒葱头十秒左右
3/8 放入干鱿鱼,闻到鱿鱼香味
4/8 加入瘦肉炒七成熟
5/8 加萝卜丝炒一分钟左右
6/8 最后用鱼露酱油淀粉 调好的酱汁
7/8 加入锅中炒一分钟
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