发面没有蒸的饺子怎么保存？
放饺子的盘子一定要干，盘子上面撒一点点面粉，然后再摆上饺子并用盖子盖上。常温下可保存2至3天时间。
2、饺子包好之后，摆放整齐，放在冰箱冷冻室，可保存一周左右。
3、做好后，放的盘子里抹上一层薄薄的油，再摆放饺子，可保存两天。
如果面发完了不蒸就一定要冷藏，否则酵母会继续发酵影响口感。准备一个干净的塑料袋，在塑料袋内喷一层食用油之后放入面团，排出空气并扎紧袋口就可以冷藏。也可以准备一个保鲜袋保存面团，排空空气之后放入冷冻室保存。
冷藏保存。一般面团发面之后更好冷藏保存，这样可以防止酵母继续发酵，以免存放时间太久导致面团口感变老。把面团处理好之后冷藏不仅可以保留口感，而且比冷冻的面团弹性更好，适合用于各种面点。
准备一个干净塑料袋，同时在塑料袋内喷一层食用油，然后把发酵完毕的面团放进去之后尽量排空空气，并把袋子口扎紧。把袋子扎紧密封之后，将面团放入冰箱的冷藏室内保存，注意一次性不要装太多面。
冷冻保存。准备好保鲜袋之后，把面团放入保鲜袋并排空空气，将袋子口扎紧之后放入冰箱的冷冻室。冷冻面团的保存时间可以长达一周，如果需要使用面团的话，需要将面团放入冷藏室降温之后再从冰箱取出。
发面没有蜂窝能包水饺吗？
如果你想吃水饺的话，那是不需要发面的，做馒头和发面饼再或是蒸包子时才需要发面，而水饺是直接用温水和面，再少量放入盐，增加面的筋性，醒醒后，揉成一个光滑的面团，就可以直接用来包水饺，这样包的水饺特别好吃，这才是比较正宗的做法。
做饺子要发面吗？
包饺子时不需要发面，发面过的面团中会产生较多的小孔，在煮的过程中，水很容易进入面团中，饺子馅没有煮熟的情况下，外皮就烂掉了，因此包饺子不需要发面。
发面一般可用来制作蒸饺或是包子，做蒸饺子皮时需要用温水，一边加水一边搅拌均匀，然后揉面，揉的时间越长，煮出的饺子越是劲道，醒几分钟的时间便能使用了，蒸包子时发面的方法相同
包水饺不需要发面，平时我们做蒸饺的时候用发面的时候比较多，因为个子大皮厚，发面软好消化，做水饺的时候，小面团要用擀面杖擀成薄薄的面皮，里面放上我们爱吃的馅料再用手捏成一个个小饺子，水烧开了把饺子直接下到水里煮开几分钟就熟了，如果是发面的，接触水的话直接就破掉了，所以水饺不用发面做
饺子是不用发面的，把面粉放在盆里，放一点盐，用冷水和面就可以，不要和的太硬，也不要太软，醒上一个小时左右，然后把面再进行揉搓揉的非常光滑后就开始灸剂子擀皮包饺子。
不一定需要发面
因为发面可以使饺子皮更加柔软，但是如果使用专门的饺子粉，就不需要发面了。
而且，有些人为了减少面团发酵时间，会加入小苏打等膨化剂，这也可以起到类似发面的效果。
所以，做饺子是否需要发面，需要根据具体情况而定。
此外，如果想要饺子更好吃，还应该注重馅料和调料的选择及搭配，而且手艺也是非常重要的因素。
不用发面的面食？
不用发面的食品太多了，日常生活离不开的比如，各种面条和各种水饺，烫面包子，手抓饼，烫面千层饼，油饼，稀面做的小软饼等等，点心类的日乎都不用发面，如蛋糕，桃酥，小饼干等等都不用发面，其实生活中还有还多食品都不用发面，如油炸面食类的也有的不用发面。
