油脂渣酸菜包饺子怎么做？
1. 准备九肥一瘦的肉膘、酸菜、花椒酒或料酒、生抽酱油、鲜香蚝油、白胡椒粉、酱、料油；
（图片来源网络，侵删）
2. 将肉膘用热水洗干净，再放入一些花椒酒或料酒，在热水锅里涮一涮；
3. 锅里放清水，把肉膘放入锅中，保持大火，熬至微微焦黄，全部脱水；
4. 油渣和瘦肉一起剁碎，放入一勺半生抽酱油、一丢丢鲜香蚝油、适量白胡椒粉和酱，轻轻搅散；
（图片来源网络，侵删）
5. 把拌馅专用的料油浇进去，把酸菜和肉放在一起，稍加斩剁即可。
（图片来源网络，侵删）
版权声明：本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。
