沙律虾的做法,沙虾的做法窍门

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  1. 沙律虾做法?
  2. 沙律爽口虾怎么做?
  3. 芝士虾怎么做?

沙律做法

做法

第1步.虾开背洗净生姜,盐,酒腌制

第2步.球生菜叶剪成圆形铺上炸好的土豆丝

沙律虾的做法,沙虾的做法窍门-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

第3步.将腌制过的虾仁炸至金***后起锅,沥干油裹上沙拉酱,放在球生菜叶上,再撒上芒果粒即可

沙律爽口虾怎么做?

做法

第1步.虾开背洗净用生姜,盐,酒腌制会

沙律虾的做法,沙虾的做法窍门-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

第2步.球生菜叶剪成圆形铺上炸好的土豆

第3步.将腌制过的虾仁炸至金***后起锅,沥干油裹上沙拉酱,放在球生菜叶上,再撒上芒果粒即可

芝士虾怎么做?

材料

沙律虾的做法,沙虾的做法窍门-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

用料主料:大虾仁250克配料:伊面50克 调料:芝士酱、味精精盐香油、白兰地、鸡蛋清、清汤、精炼油、葱、姜、淀粉

做法

1、大虾头及壳入清汤烧开加入调料,入伊面煮至熟,垫底。

2、大虾仁入碱水浸泡,冲洗至发白,在背部开牡丹花,入味上浆,起油锅。油温三成热时入虾球,滑至熟,装盘。

3、锅中留底油,葱、姜炒香,入芝士酱、味精、白兰地、清汤略烧,勾薄芡,浇在虾球上即可。

标签: 芝士 生菜叶 沙律