婴儿咖喱辅食推荐？
1. 婴儿咖喱辅食不推荐。
2. 婴儿的消化系统还未发育完全，咖喱对于其肠胃不友好，会***婴儿的肠胃，影响其健康成长。
3. 建议选择与婴儿年龄相符合的辅食，如米粉、鸡肉泥、蔬菜泥等，既保证了营养的摄入，也避免了对婴儿肠胃的***。
婴儿辅食咖喱可以选择以下几种：
芽芽乐的奶香果蔬咖喱：配料表不含乱七八糟的添加剂，钠含量为302mg/100g，口感香浓，有一股奶香味。
黄金大地BABY咖喱：有三种口味可选，肉质饱满，香味浓郁，适合1岁以上的宝宝食用。
此外，还可以选择咖喱丸子汤面和咖喱羊排饭等食谱，具体制作方法可以参考相关食谱书籍或参考***网站上的制作方法。需要注意的是，宝宝对食材的过敏情况和处理方法需根据宝宝年龄段处理。
因为咖喱中含有盐分，所以对于1岁以下还没加过盐的宝宝就先不要尝试了；如果是1岁以上辅食加过盐的宝宝，可以少量吃点咖喱。
今天给大家带来2款咖喱食谱——咖喱丸子汤面、咖喱羊排饭，适合1岁以上宝宝食用
十个月宝宝可以吃咖喱吗？
十个月宝宝应该少吃咖喱。咖喱味道鲜美，对人体也十分有益处，对于小孩子也是一样。当然对于刚出生的婴儿来说，吞咽及消化能力不足不可以吃咖喱饭，对于稍大些的宝宝来说可以适量吃一些咖喱饭作为辅食。
咖喱还含有蛋白质、多种维生素、钙、铁、磷、镁、钾等多种微量元素，起到温身、健脾、暖胃、***食欲等功能。
因此咖喱对宝宝的智力发育、身体机能的发育都具有积极作用，但宝妈妈切记不要给宝宝吃辣的咖喱。
如何将咖喱做的浓香粘稠？
咖喱一直以来都包裹着一层神秘的面纱，为了探索里面的奥秘，我曾经有幸接触过两年时间，所以很高兴回答这个问题，如何使咖喱做的浓香粘稠？主要跟几个因素有关，1.炖煮时间 ，2.食材淀粉含量，3.乳制品。
在做咖喱前，首先要明白自己需要做的咖喱类型，因为咖喱的种类实在是太多，能够增加咖喱浓稠度的方式也太多，常见的有泰式椰浆，日式咖喱块，淡奶油，印式酸奶优格..........只有清楚自己需要做的是那种类型的咖喱，才能够对应相应的一些原材料和烹饪方法。不然很有可能去超市买了包印式咖喱粉玛萨拉，拿回去做日式和风咖喱饭，这便有些不妥了。
先按区域分大类，咖喱在世界各地都有独自的类别，其中最具代表性的是日式咖喱，印式咖喱，泰式咖喱三个大类。由于篇幅有限，这里重点说日式咖喱的一些增加浓稠度的方法。
日式咖喱由于舶来于英国，又称欧风咖喱，毕竟作为日本的三大国民美食之一，普及度自然不是盖的，口味以香甜浓稠为主，小朋友尤其喜欢这类美食。日式咖喱最早实现速成化工艺，市面上也有很多速成的调料，如复配咖喱粉，咖喱块，咖喱酱等，都是已经开发配制后的原料，把以上几种咖喱调料组合使用效果最佳，家庭化制作最容易的是咖喱块来制作。
大部分日式咖喱粉的香料配方，通常多达十多种香料成分，并且香菜籽粉的占比很高，所以吃起来口感会相较其他咖喱粉更粘稠，香气也显得浓郁。咖喱酱是在咖喱粉的基础上进行加热，调味，放入辅食材后的产物。咖喱块则是在咖喱粉的基础上加热，乳化，调味后固化的产物，一般用咖喱块就已经能够达到浓稠香滑的口感了。
咖喱是由姜黄，辣椒，小茴香，桂皮，八角，花椒等混合制成。它虽可直接用于调味做菜，但味辣而香气不足，且带轻微药味，故又将其用作原料，做菜时便于调味，而且其香味，色泽也更加的纯正悦目。
咖喱要做的浓香粘稠，也不十分麻烦。它的用料及分量主要是咖喱粉750克，花生油500克，洋葱末250克，姜末250克，蒜泥150克，香叶2500克，胡椒粉和干辣椒少许，当然用量和比例并非一成不变，可根据情况和需要做适当变通。炒制时如需要稠一些，可加入适量的面粉。炒好后直接用于调制菜肴的主，配料，咖喱菜即可制成。
推荐【咖喱烧牛肉】！肉酥汁稠，香浓微辣！
【用料】
牛肉500克，土豆2个，胡萝卜1个，整葱两根，生姜两片，咖喱粉1.5汤匙，大蒜五粒，精盐10克，黄酒10克，食油50克。
【做法】:
（1），牛肉洗净后整块放入开水（已淹没牛肉为度），加葱，姜，黄酒，用小火煮半小时；取出牛肉，待稍凉后，切成3cm宽，4cm长的厚片；土豆削净皮，与胡萝卜一同洗净，切成与牛肉相仿大小的滚料块备用。
（2），锅烧热，放油，先投入蒜头爆香，再用小火慢慢将咖喱粉炒香；将牛肉入锅同炒片刻，倒入煮牛肉的原汤，再继续煮上半小时左右，放盐入锅调味，加入土豆及胡萝卜续煮20分钟至牛肉酥烂，改用大火将汤汁收浓即可装盘开吃。
