清水虾的做法？
食材:
虾：1000克、食盐：适量、醋：适量、鸡精：适量、葱：1根、花椒：适量、料酒：适量、生抽：适量、芝麻油：适量。
3、锅中倒入清水，水开后，把洗好的虾倒入，倒上少许料酒，撒上花椒和少许盐
4、煮开5分钟这这样就好。
锅中加水，放两片生姜，煮开。另准备一个碗：两勺汤加一勺半盐加一勺鸡精加几根葱。
锅中剩下的水中加两勺盐加料酒，再舀一勺放入碗中。
锅中水加入虾，煮开撇沫，煮3-4分钟出锅
3.水开后倒入对虾，再倒入料酒。
4.到虾变红变弯，就可以捞出，装盘了。可以蘸酱油和醋吃，很美味！
怎样做清水虾？
做清水虾应该是这么做。先把虾剪去头上的须。洗干净。
再准备一点生姜，葱花。
然后起锅，锅热后，放入生姜和虾。再加一点料酒。加点盐。盖上锅盖。闷七八分钟后起锅。撒点葱花就行了。
把生抽、老醋、盐和芥末倒在容器里面。1、虾清洗干净。
2、先把虾的须子和头上的尖刺用剪子剪掉。
3、用刀把虾的背上切开一条缝。
4、用牙签顺着缝隙把里面虾线挑出来。5、准备好佐料。6、姜和葱切片。
7、在里面放水放入所有佐料大火煮开。
8、在放入料酒煮开。9、倒入虾，煮五分钟。捞出控干水分。
如何做清水虾？
姜末，醋，生抽，鸡精，香油放入碗中拌匀即可。
清水煮虾的做法，准备材料：
对虾：1000g、食盐：适量、醋：适量、鸡精：适量、葱：1根、花椒：适量、料酒：适量、生抽：适量、芝麻油：适量。
1、对虾洗净，用牙签挑去虾线备用
2、先调好料汁：姜末，醋，生抽，鸡精，香油，放入碗中拌匀。
3、锅中倒入清水，水开后，把洗好的对虾倒入，倒上少许料酒，撒上花椒和少许盐
4、煮开5分钟这这样就好。
材料
内酯豆腐一盒，清水虾150克，调味料：蚝油，辣椒油，胡椒粉，食盐，白糖，麻油，芫茜各适量。
做法
1、将清水虾去肠洗净沥干水份，用胡椒粉、食盐、料酒、生粉拌匀。
2、热锅下2汤匙油，将清水虾放入拉油，捞起。
