宝宝虾滑做法?
白菜虾滑
做法:
2、做虾滑只需用到虾肉,虾头和壳可以炸点虾油用;
3、将***分成段和叶;
4、将***叶切片,***段切成小碎粒。将***段切碎,一是容易咀嚼,二能增加虾滑的口感; 5、
将虾肉、***叶、1-2勺凉开水用搅拌机打成泥。加一点水,更容易搅拌;
6、将搅拌好的***虾肉泥倒入碗中,加入碎***段、2小勺淀粉、少许盐,用筷子顺着一个方向拌匀。多搅打一会儿,虾滑更Q;
7、将拌好调好味道的***虾肉泥装入裱花袋中; 8、锅中装适量水,
1.把去壳去虾线的虾肉放入料理机
2.放一个蛋清搅打细腻(1岁以上宝宝不要打的太细,有点颗粒口感更好)
3.虾泥里放一勺玉米淀粉用筷子搅拌上劲(觉得有明显阻力就可以了)
虾滑到这一步就做好了,可以搭配其他食材做菜
食材明细
2、虾仁洗净后用姜片盖在虾肉上静置15分钟去腥(不喜欢姜味的可换成柠檬片)
3、将虾肉剁成泥
4、加入鸡蛋朝同一个方向不停搅拌直到虾肉与鸡蛋液充分融合
一岁半宝宝的虾滑怎么做?
菜虾滑
材料:鲜虾、大***、淀粉
做法:
1、将虾去虾肠,剥去壳和头,剥出虾肉洗净备用;
2、做虾滑只需用到虾肉,虾头和壳可以炸点虾油用;
3、将***分成段和叶;
4、将***叶切片,***段切成小碎粒。将***段切碎,一是容易咀嚼,二能增加虾滑的口感;
5、将虾肉、***叶、1-2勺凉开水用搅拌机打成泥。加一点水,更容易搅拌;
6、将搅拌好的***虾肉泥倒入碗中,加入碎***段、2小勺淀粉、少许盐,用筷子顺着一个方向拌匀。多搅打一会儿,虾滑更Q;
7、将拌好调好味道的***虾肉泥装入裱花袋中;
我儿子超爱吃虾滑 每次必点!!!
10个月以上的宝宝就可以吃了 👇🏻
👩🍳制作方法
1.虾仁用柠檬片腌制10分钟去腥
3.虾仁淀粉蛋清一起打成泥
4.锅热倒牛油果油 先炒番茄丁 炒出汁后加水 水开下丸子 煮到丸子浮起收汁就好啦
准备材料:
新鲜虾适量、鸡蛋清一个、玉米淀粉10克、盐5克、胡椒粉适量
做法步骤:
1、新鲜虾去头去皮挑虾线,切丁后一半剁成泥一半切成小小的虾丁,再混合到一块;
2、虾仁混合后加入蛋清、玉米淀粉、盐和胡椒粉搅拌上劲,密封好放入冰箱冷藏20分钟以上;
弹嫩版宝宝虾滑(1岁+)的做法步骤
步骤 1
虾肉和蟹味菇一起打成泥(都是生的),加盐、加蛋清顺时针搅拌,静置5-10分钟,装入裱花袋(没有裱花袋用保鲜袋),尖端剪一个小口。
步骤 2
烧水,挤入虾滑。
步骤 3
全部挤完后,虾滑全部飘起来后,再开盖煮3-5分钟。
步骤 4
这样完全成型,才不容易碎。
步骤 5
青虾做法宝宝辅食?
将虾去虾肠,剥去壳和头,剥出虾肉洗净备用。
做虾滑只需用到虾肉,虾头和壳可以炸点虾油用。
将***分成段和叶。
将***叶切片,***段切成小碎粒。将***段切碎,一是容易咀嚼,二能增加虾滑的口感。
将虾肉、***叶、1-2勺凉开水用搅拌机打成泥。加一点水,更容易搅拌。
将搅拌好的***虾肉泥倒入碗中,加入碎***段、2小勺淀粉、少许盐,用筷子顺着一个方向拌匀。多搅打一会儿,虾滑更Q。
将拌好调好味道的***虾肉泥装入裱花袋中。
锅中装适量水。
水烧热后,关火,将裱花袋剪个小口子,再将虾肉泥一点点挤到水中。我觉得用裱花袋比较方便,如果没有裱花袋,用保鲜袋、勺子都行。
再次开火,煮至虾滑全部浮在水面上,说明虾肉熟了。关火,盛起就可以吃了。