虾的简易做法,虾的简易做法***

1. 一尾虾的做法？
2. 立虾的做法？

一尾虾的做法？

制作步骤：

第一步：海虾放入清水中多清洗几遍，充分清洗干净后用手摘去虾须；适量生姜切成片备用。

第二步：锅中加入适量清水，再加入姜片和适量花雕酒，大火烧开后把虾倒进来，再次大火烧开后打去锅中的浮沫，煮五分钟就可以了。

第三步：捞出煮好的虾，沿着盘子摆一圈；然后在中间摆放一个小味碟，倒入适量蒸鱼豉油/生抽酱油和香油，美味即成。

立虾的做法？

主料 蛎虾 300g 辅料 葱 适量 姜 适量 盐 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 椒盐 适量 淀粉 适量 

1.准备原料;蛎虾、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、椒盐、淀粉 

2.蛎虾洗净，加葱、姜、料酒、盐、胡椒粉腌渍20分钟 

3.沥干水分，用干淀粉拌匀 

4.下温油中炸至酥脆 

标签： 适量 胡椒粉 料酒