芸豆茄子馅饺子的做法？
主料茄子适量豆角适量面粉适量鸡蛋适量辅料葱适量姜适量酱油适量粉条适量盐适量鸡精适量十三香适量 步骤豆角茄子陷饺子的做法步骤11.先把豆角剁碎豆角茄子陷饺子的做法步骤22.茄子打皮，用叉子叉，用手挪一下出来水就行豆角茄子陷饺子的做法步骤33.粉条碾碎，先用热水泡一下，把水滤掉，倒上酱油豆角茄子陷饺子的做法步骤44.锅热才放油豆角茄子陷饺子的做法步骤55.吵鸡蛋八成熟即可豆角茄子陷饺子的做法步骤66.把茄子.豆角.泡的粉条和刚才的鸡蛋一块吵，在放调料，十三香，鸡精，饺子料，盐，成出来凉一下豆角茄子陷饺子的做法步骤77.豆角茄子陷饺子的做法步骤88.先做成这样的豆角茄子陷饺子的做法步骤99.擀皮，抱陷豆角茄子陷饺子的做法步骤1010.下饺子素菜馅的煮两辊即可
用料：柔软面团1块，圆茄子1个，芸豆适量，小葱3棵，大蒜1头，炸酱2勺，盐2克，芝麻香油15克
做法：1. 准备所需食材，中筋面粉和凉水混合，揉成一个不软不硬的面团，蒙保鲜膜或者盖盖子，饧30分钟左右再。
2. 圆茄子洗净，去蒂，皮留着不削，把芸豆择好洗干净，起锅，锅中加水烧开，水量要能没过芸豆，放入洗干净的芸豆，煮三五分钟，煮到六七成熟，捞出控水凉凉。
3. 将茄子切成2公分左右的大块，放入料理机中。
4. 用点动的方法，使茄子块在料理机中转动，均匀地打成茄子碎；茄子不要太碎，有点颗粒口感更好；撒2克盐，拌匀，静置几分钟；
5. 小葱切段、大蒜放进料理机中，5秒钟全部被打碎后，同时把晾凉的芸豆切末。
6.将茄子碎攥掉多余的水，放入葱蒜碎中，芸豆末也放进去，再舀两大勺炸酱。
8 .饧好的面团搓成长条，切成大小均匀的剂子，擀成中间稍厚、四周略薄的圆皮，取适量馅放在圆皮上，按自己的手法，或包或捏或挤成饺子。
9. 包好的饺子排排队，围成圈，寓意团团圆圆；饺子快包完时，可开始煮水。
豇豆粉条包子馅怎么调？
做法步骤：
第1步、粉条提前泡发切成小段加入老抽葱花调均匀。
第2步、豇豆洗净焯水。
第3步、同样切成小段。
传统的豇豆粉条包子馅通常是搭配些许猪肉和一些香辛料调制而成的，但根据个人口味的不同，调味方式也会有所变化。
接下来，将猪肉剁碎成细碎的肉馅。
你可以在碗中加入适量的酱油、盐、胡椒粉、葱姜蒜蓉等调料，搅拌均匀。
然后，将调味好的肉馅和切好的豇豆粉条混合在一起，彻底搅拌均匀。
粉条豆角蒸菜的做法？
材料
茄子250克，豆角200克，青椒20克，红椒20克，腊肉25克，辣椒面5克，米粉40克，盐3克，紫皮蒜1头，油适量，味精随意
做法
1.豆角洗净、剥去老筋后也切成4公分长条；茄子洗净斜切成厚0.3厘米，长5公分的茄片；两者一定要控干水份。腊肉切成小丁，青红椒切碎丁，蒜拍成碎末。
2.把1中所有材料统统装入一大碗，放入盐、10ML的食用油先拌匀。
3.再朝碗里一点点撒入米粉。（可参考我的菜料与米粉的量比）
