香菇鸡蛋粉条的饺子怎么做？
1、鸡蛋打开油锅翻炒，放凉后剁碎2、香菇洗净，去水，剁成小块2、葱、虾米切碎，和1、2拌匀，加入适量菜油，盐，搅拌4、饺子皮提前备好，美味的饺子就包好喽扩展资料：饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
香菇木耳粉条饺子馅怎么做？
香菇木耳粉条饺子馅的做法：
主料：肉沫4勺、香菇10个、木耳2朵、香菜一把、小葱5棵、嫩姜一个、鸡蛋一个
1. 把蔬菜洗好，蛋清，葱姜切沫先与肉沫搅拌好放置一边让他们互相熟悉一下发发味。
3. 搅拌好后放入，盐，鸡精，黑胡椒粉，淀粉搅拌最后淋上香油再搅拌。根据个人口味调。
4. 锅里到入食用油，把搅拌好的馅放入锅里小火翻炒至出香味既可。不是炒熟哦。
木耳胡萝卜香菇粉条甘蓝怎样拌馅？
食材清单
面粉 750g 、 五花肉 500g 、 甘蓝 1个 、 香菇 500g 、 盐 3g 、 胡椒粉 3g 、 生抽 2勺 、 鸡精 适量 、 油 适量 、 葱 适量 、 蚝油 少许 、 味素 少许
2.香菇洗干净，焯水，切成小块备用
木耳切丁，胡萝卜切丁，香菇切丁，粉条提前泡软切碎，甘蓝切丁。木耳，胡萝卜，香菇焯水，过一遍凉水，把水分沥干，放在盆里开始放调料，盐2克，香油适量，蚝油2克，东古一品鲜，3克，鸡精适量，十三香，1克，然后搅拌均匀，尝一下咸度，就可以做美食了，饺子，包子，馅饼等。
主料
普通面粉500克 胡萝卜1个 小葱3根 肥瘦猪肉500克 香菇100克 木耳20克 粉条小半把 甘蓝半个 食用油2勺 香油1大勺 盐适量 清水250克
辅料
1
木耳香菇粉条提前泡软
2猪肉用绞肉机绞成肉沫，木耳 香菇 粉条 甘蓝 洗净切成小丁
3肉沫加入盐、蚝油、食用油、香油、酱油、拌匀腌制10分钟
4再加入木耳香菇丁、葱花糖、鸡精，顺时钟拌匀备用
5胡萝卜去皮洗净放入破壁机加清水打成汁，将胡萝卜汁倒入面粉里，钢碗装入厨师机，启动和面程序
这几种菜都需要加工一下才能拌在一起，木耳用水泡发后切碎，胡萝卜、香菇、甘蓝分别洗净切碎，粉条用水泡软后也要切成1.5厘米左右的小段，然后将这几种菜放到一起开始调味，葱花、十三香、蚝油、生抽、鸡精适量，再多放点熟的花生油搅拌，因为都是素菜所以要多放点油会好吃的。最后根据口味放入食盐拌匀后就可以了。其实做这种素馅最好能放两个炒熟的鸡蛋。
