怎么样用高粱杆做饺子帘？
高粱梢去掉高粱穗的杆子，大约百十来根
挑选比较直，粗细均匀的高粱梢头（去掉高粱穗头），约需百十根。用清水洗净，凉干（洗净后可先用干布擦干再凉）。
针穿上线，把凉好的高粱杆取两根，以杆中间为点成十字形，用针上下穿过，拉紧。然后在线了来的一面，紧挨着初始的一根，中间比齐再放一要，用线回穿过去。拉紧线，再在此面摆放一根，再回穿。就这样，一根挨着一根的用线来回穿过，拉紧。
待高梁杆双面摆放并回穿到高粱杆两端点时，把线打结，剪掉多余线。
取一根高粱杆当标尺，定好中心到顶点的距离，中心处用针把刚取的一根高粱杆固定做好的盘中心，然后用剪刀围绕着标尺顶端环形剪去参差不齐的高粱头。
边修好后，再用白布条把边给包起来，用细线缝在刚做好高粱杆盘上。平放桌子或平整的物体表面，然后找一平整且较重的木板压上，也可做好三五个一齐压，这样压一晚上，即可大功告成。
长
饺子帘儿的缝制方法？
准备饺子帘专用面料，剪裁为长宽各为40厘米的矩形； 将面料的两长边向内折叠缝合，形成一个长管状口袋，留出大约5厘米的开口；
将面料的短边向内折叠缝合，形成饺子帘的卷边；
把饺子帘的开口缝合，并在缝合处留一个小洞，便于悬挂使用。 用线将开口缝合。 要注意饺子帘的针脚要紧密，面料要结实耐久，才能更好地包裹住饺子。
饺子帘是干什么的？
饺子帘是平常放饺子用的，平时家里要吃饺子就在饺子帘上撒一些干面粉，防止饺子沾连，饺子帘是用高梁杆上尖用线连接起来，然后削成大小不同的圆形，在6：7拾年代，家家都用到，不单饺子专用，争馒头，放：赶得的面条，都是，可以说许多人家离不开的生活物件，值得一说。
扎饺子帘怎么拐弯？
用火烤软后拐弯
1、将高粱杆修剪到合适大小。
2、准备好要用到的针线。
3、取一根高粱杆，从中间位置穿过去。
4、取第二根高粱杆，同样从中间位置穿过去，二者摆放成十字。
5、第三根高粱与第一根在同一平面，钉在第二根上。
要扎饺子帘拐弯，首先需要将饺子皮摆在手掌上，然后将馅料放在饺子皮中央。
接下来，用拇指和食指捏住饺子皮的一侧，将其对折成半圆形。
然后，用拇指和中指捏住饺子皮的一侧，将其对折成三角形。
再次用拇指和中指捏住饺子皮的一侧，将其对折成半月形。
最后，用拇指和食指捏住饺子皮的边缘，将其捏紧，确保饺子不会散开。这样，就成功扎出了一个弯曲的饺子帘。记得在拐弯时要轻柔而有力，以确保饺子的形状和口感。
