饺子怎么做好吃，茴香苗馅饺子的家常做法？
步骤 2
步骤 3
调制好的馅。肉菜比例根据自己喜好。
步骤 4
和面～面和水比例100：55，500克的面不要超过280克的水
步骤 5
这是我第一次包带褶的，之前都是双手交叉捏起来。还是不错滴。
步骤 6
2、猪肉馅放花椒水搅拌，花椒水要一点一点的放，而且要顺着一个方向搅。
3、搅成粘稠状就可以了。
4、把切碎的葱姜放进去，继续顺着一个方向搅。
茴香水饺详细做法？
1. 茴香一把，洗净沥干水分，切碎备用。
4. 香喷喷的茴香猪肉馅就调好了。
材料
饺子粉500克，茴香适量，猪肉馅适量，鸡蛋2个，盐适量，葱末适量，姜末适量，香油适量，老抽适量，米酒适量
做法
2.醒面的时间用来和馅，首先将肉馅放入容器中，放入葱姜末、香油、米酒、鸡蛋顺着一个方向搅拌上劲，然后加入老抽，继续朝一个方向搅拌上劲，然后放置一旁入味
3.将茴香洗净沥干水分后切成末，放入事先搅拌好的肉馅中一起搅拌均匀备用，然后调入适量盐搅拌均匀
茴香苗洗净切段用盐杀出水分，攥干备用。
2/8 面用温水和好醒着。
3/8 肉馅加入十三香，酱油，鸡精，加水，搅至粘稠，
4/8 茴香苗洗净切段用盐杀出水分，攥干备用。
茴香饺子的家常做法？
步骤1
茴香去掉根摘一下，泡在清水里10分钟，水里放少许食盐，冲洗干净
步骤2
锅里加水，放1茶匙食盐，大火烧开，把茴香根部朝下，整个放进锅里焯水，随着根部变软，把整个茴香放进水里，这个要煮一会，用手掐一下菜茎，软软的就可以捞出来
步骤3
材料
饺子粉500克，茴香适量，猪肉馅适量，鸡蛋2个，盐适量，葱末适量，姜末适量，香油适量，老抽适量，米酒适量
做法
1.饺子粉用温水和成面团，放在容器中，盖上盖子醒1小时
2.醒面的时间用来和馅，首先将肉馅放入容器中，放入葱姜末、香油、米酒、鸡蛋顺着一个方向搅拌上劲，然后加入老抽，继续朝一个方向搅拌上劲，然后放置一旁入味
3.将茴香洗净沥干水分后切成末，放入事先搅拌好的肉馅中一起搅拌均匀备用，然后调入适量盐搅拌均匀
1· 和面，盖盖儿醒一会。
2· 茴香清洗干净控水。
3· 大葱切碎。
4· 跟猪肉剁在一起，可以去腥提香。
5· 把茴香切碎跟猪肉大葱放在一起，加油盐酱油搅拌均匀。
6· 擀皮开始包。
7· 煮饺子的时候水里放点盐，据说不容易破皮。开第四个滚就关火出锅。茴香饺子跟蒜泥是绝配。
茴香饺子是一道美味的家常菜，制作起来简单容易。下面是茴香饺子的家常做法步骤：
材料：
1. 馅料：猪肉馅200-250克、茴香末适量、酱油适量、盐适量、鸡蛋1个；
步骤：
1. 将馅料中的猪肉馅放入大碗中，加入适量的茴香末、酱油和盐，搅拌均匀后，加入1个鸡蛋，并不停地搅拌，让馅料充分吸收调料，直到有一定的粘性。
