牛肉柿子馅饺子做法？
把牛肉切碎放在大碗里，再切点葱末放进去，加点蚝油，生抽，奥尔良粉，胡椒粉顺着一个方向把它搅拌均匀，再加点姜末西红柿去皮切成小块放进碗里搅拌均匀。包成饺子煮熟即可
牛肉西红柿饺子的食材和调料
牛肉 500g
西红柿 250g
油 适量
生姜 适量
大葱 适量
牛肉西红柿饺子的做法步骤
第1步.牛肉西红柿饺子的做法步骤 第1步牛肉去除筋膜，洗净用刀切丁。
第2步.牛肉西红柿饺子的做法步骤 第2步放入生姜末，用刀剁匀，去肉腥。
西红柿牛肉馅的饺子，需要将牛肉和西红柿放在一起调制。
1、因为西红柿的酸味能够很好地与牛肉的鲜味相互融合，增加了口感和营养。
2、另外还可以加入适量的盐、葱姜蒜等调料，使饺子馅口味更加丰富，并能够增加香味和口感。
3、如果想要提高饺子的美味度，可以尝试加入少量的香油或味精，但不要过量以免影响健康。
工具/原料
牛肉馅、面粉、西红柿、洋葱、生姜、盐、花椒粉、胡椒粉、酱油、香油、油、清水。<br>
步骤/方法
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准备牛肉馅，洋葱生姜的量要大，全都剁碎，西红柿洗净后在顶端画十字刀冷水上锅煮。
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将西红柿捞出，去皮。将洋葱和生姜末放入化冻的牛肉馅中，放入盐、花椒粉、胡椒粉、酱油、香油，用热油将这些材料泼香。拌匀，静置一会儿。
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剁西红柿，如果西红柿较软的话，可以直接用手将西红柿捏碎，不要多的太碎，要大粒一些，这样口感会好一些。将剁好的西红柿放入肉馅中，可以不放太多的西红柿汁，这样馅已经就很出水了。拌匀后，将馅稍微倾斜的放置，可以滤除多余的汁水。
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柿子饺子的做法？
2，取几个鸡蛋打碎搅成鸡蛋液，锅里放油，把鸡蛋做成鸡蛋碎，然后加食用盐，少量胡椒粉，葱花备用。
3，西红柿洗净顶端切十字花用开水烫去皮。然后切开去籽，再切成西红柿碎。
4，把醒好的面团分成小面剂子擀成中间后外圈薄的饺皮，把鸡蛋和西红柿碎拌匀迅速包好。
5，注意西红柿容易出汤，包的要快，包好快下锅煮。
