羊肉饺子放不放姜？
羊肉饺子馅放姜。准备发开的黑木耳500克，羊肉200克，葱末，姜末，花椒粉，酱油，盐，油。
将羊肉剁成馅，加2匙花椒粉、少许酱油、盐，加入葱末、姜末，最后倒入适当的熟油(以上可以根据自己的口味加)拌匀。
羊肉饺子可以放葱姜蒜吗？
羊肉馅饺子放不放姜主要取决于你觉得需不去腥膻。
如果是很爱羊肉味的人，可能用太多料遮住羊的气味反而觉得吃着没意思，但如果是对于羊膻味很敏感的人，那么势必就需要一些辅料来帮助“镇压”腥膻味了，生姜算是首当其冲的常用去腥辛香料。不过哪怕切成姜末在口感上也还是会有影响，所以我们可以捣、挤出姜汁来加进去，或者是买姜粉加进去，亦或者是用热水提前浸泡切好的生姜和花椒，用这个水来给羊肉馅“打水”，除了可以去腥膻之外，还能让馅料更加鲜嫩多汁，总之这个问题是很好解决的。但是考虑到有些朋友可能就完全
羊肉饺子可以放葱姜。去鳝味。羊肉饺子非常好吃，还耐寒能力提高。羊肉饺子可以放葱花，可以放姜，不可以放蒜。吃的时候可以粘蒜泥吃。羊肉饺子非常受欢迎，尤其到了冬天，羊肉饺子非常受欢迎，吃了羊肉饺子可以提高耐寒能力。羊肉饺子非常好吃。
不可以！羊肉饺子可以放葱末，也可以放姜末，但不可以放蒜。羊肉有一种独特的淡淡的膻味，也有其独特的风味。在调制羊肉饺子馅时，放点葱末和姜末可以冲淡羊肉的膻味，增加鲜味，如果放入蒜，味道就怪怪的，非常难吃。所以，在调制羊肉饺子馅时，由于羊肉比较硬，要充分的加一点凉水搅拌成肉糊，再加入合适的蔬菜就可以了！
关于纯羊肉馅饺子要不要放葱姜蒜在里面，我觉得可以看大家自己有一些担心，它的味道比较大，可以放一点葱姜蒜在里面，可以去除羊肉的腥味儿，也可以放一些配菜，比如说酸菜或者一些其他的土豆等等，这些都是可以放在里面的，最后做出来的羊肉饺子还是很好吃。
羊肉饺子可不可以放姜？
羊肉属于膻味的肉类，而且分为两大品种，一种是山羊，另外一种是绵羊，大家都知道，山羊膻味特别大的，如果包饺子不加姜去掉膻味，估计好多人不爱吃了，而绵羊就不一样了，膻味尤其的少，放姜不放姜关系不太大了。
羊肉饺子必须要放姜，而且还要多放些，还要多放葱，因为羊肉都有点山七味，多放葱，多放姜，可以去除它的味道，而且拌羊肉馅时要多放一些水，羊肉馅特别吃水，这样包出饺子，又嫩又香。
