香菜馅的饺子你喜欢吗？如何做好饺子馅料呢？
香菜包饺子特好，猪肉清洗干净后，绞成肉馅，放进盆里面，进行调制，加入盐，味精，生抽，花椒面，葱姜切碎，腌制，把香菜清洗干净，凉干水份后切成小小段后，拌入肉馅中，搅拌均匀即可，这样做出来的，香菜水饺特别美味，喜欢的朋友，可以试一下吧！
香菜，一股很大的气味，有许多人喜欢，也有许多人不喜欢，但是农家姐妹认为这种东西做做配料是可以，但是如果用作馅料自我感觉有点不合适，我喜欢吃饺子，一般会放些玉米，胡萝卜，肉类，香菇，香葱，加一些麻油，生抽，胡椒等调料，感觉味道比外面买的还好吃，根据各人喜好了，对于小孩子尽量不要放那些高气味性东西放里面，那样小孩子也不喜欢吃
香菜餃子，這個本人有點經驗，好多年前在華商論壇上就發過香菜餃子的具體做法，香菜餃子很好吃的，本人每過一段就要包一次香菜餃子，現在開始講怎麼操作，這個餃子不能貪多，不像其它餃子餡一次可以多做一點，第二天還可以包，好多人不吃香菜就是嫌香菜有怪味，你把香菜餃子餡第二天包，就不是美味了。所以香菜餃子看人下菜，一頓吃完，不留剩餘，就是美味。比例就是一斤豬肉，硬肋最好，剁成肉餡，四兩香菜洗淨控干水分（控干）切碎拌點花椒油，一兩干木耳泡发，洗淨切碎，姜葱白切沫，肉內先打水，然後加料酒，咸鹽，生抽，蠔油，葱姜沫，胡椒粉花椒油，兩個雞蛋，順一個方向打上勁，加木耳，香菜拌勻，用事先和好，揉到，醒到的麵擀出光滑的餃子皮，包上剛剛拌好的豬肉香菜餡，開火，美味佳餚_香菜餃子出鍋，這個餃子吃也有點小配合，趁熱吃，涼了就不好吃了，另外，喜歡沾料的朋友，不妨用兩種沾料，一種不要放辣椒，點幾滴香油加些醋，幾滴生抽，試一試香菜的青香味，當然這些前提是你必須會包餃子，皮薄，餡滿，就是常說的餃子要包進去餡。本人口味清淡，不喜歡重口味，所以醬油，味精，辣椒，重油一般不用或慎用。所以，口味重的朋友自我掌握。但是香菜真的不需要重口味。謝謝，有不同意見可以爭論，勿噴。
香菜味的饺子没有吃过，不过小编也是经常吃香菜的主儿，我主要是生吃香菜，哈哈，或者都是放在汤里增鲜或者放在火锅调味料里，嘿嘿，说到火锅大家就有共鸣啦，这可是冬日必备伙食哦😋
好啦好啦 言归正传，至于饺子馅料怎么做嘛 不同馅料的做法其实大同小异，主要想看你喜欢吃什么口味的啦 接下来，小编就来分享本人做馅料的真实经验啦🤗
荤的馅饺子我平时以猪肉为主，上海这边都是吃黑毛猪，所以本小编也跟风买的黑毛猪猪肉，我买的9分瘦1分肥，哈哈，虽然都说肥瘦相间好吃，可是本宝宝真的吃不下肥的，所以主要是，因家里小菜板有限，还是让肉贩老板给打碎成肉馅，家里如果有条件还有时间的话建议还是自己剁馅哦，这样肉会比较鲜美，剁的肉也会比较细腻，肉馅拿回家以后倒在盆里，加入一个鸡蛋，适量盐、生抽、酱油、五香粉、和胡椒粉，再倒入适量食用油或者香油，搅拌均匀，最好顺着一个方向搅拌，让肉质黏合性更高，吃起来就会有肉的弹性质感，搅拌均匀后放置一边，加入自己喜欢吃的蔬菜，我一般都是吃韭菜的多一些，把韭菜洗干净以后，切碎（记得是切碎哦）这样便于更好的让韭菜融入肉馅当中，切碎以后倒入肉馅里，在继续搅拌，直至融为一体，喜欢吃葱姜的盆友们还可以加点葱姜末哦，这样韭菜猪肉馅饺子到此处就完美出炉啦
有喜欢吃白菜馅的、芹菜馅的和香菇馅的宝宝们，按照上述方法把韭菜代替成自己喜欢吃的素菜即可，好啦 今天就先到这儿，有时间再和朋友们分享我自己真实的包素饺子的馅料哈
谢谢大家 希望对你们有帮助哦
