丹东东港生腌海虾做法？
选择新鲜的大虾进行腌制，首先要把虾线去掉，因为有虾线太腥，腌制时首先要把汤熬制好，放凉，汤里要放精盐，蒜片，葱，姜，大料，酱油，要想虾腌的快速入味，可以给虾开背，等汤放凉以后，就可以把大虾放入，腌制半天就可以食用，
清洗活虾,虾弄好以后找个的大点的容器(要有盖的)倒进去
2.
加料酒、盐、醋、糖、酱油,再把姜,蒜头,红辣,葱和熟白芝麻加进去,如果有柠檬要挤两颗进去。搅拌均匀,直到每个虾都能均匀接触到调料酱
3.
然后有冰箱的就放在冰箱冷藏,每隔一到两小时拿出来搅拌一下,让每只虾都入味,七八小时后可以拿出来吃了!
东北丹东烤肉腌制方法？
丹东烤肉非常好吃，拌肉和选择食材是关键，这里分两种腌制方法，如果是着吃那就选择干拌肉，肉选择小黄牛肉再加自己的蜜制调料，上盘就可以了，如果是不急那就先肋条肉加点少许啤酒再加各种调料尤其是紫皮圆葱最好的
黄豆粉100克，腰果粉100克，紫苏粉25克，辣椒粉50克，香菜粉20克，，孜然粒50克，芝麻30克，椒盐150克，干葱头粉30克，味粉12克，鸡粉20克，将以上各料拌匀既可；烧烤秘方（2）原料：孜然100克，辣椒粉80克，芝麻30克，紫苏粉50克，五香粉10克，干葱末50克，芹菜粉10克，椒盐10克，味粉10克，将各料拌匀即可；烧烤秘方（3）原料：（1）辣椒粉100克，孜然粉50克，芝麻粉20克，花椒粉10克，蒜香粉30克，鸡份20克，椒盐10克，味粉5克，将各料拌匀即可；
丹东烤肉腌制配方？
3.将烤肉酱70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中，抓匀***10分钟
4.盖保鲜膜，入冰箱腌制12小时以上
5.竹签用开水浸泡30分钟
6.将肉条串在竹签上，竹签头尾包锡纸
7.烤箱预热200度，将碗内腌汁刷在肉串上，入烤箱烤制15分钟
8.将剩余烤肉酱用麻油调开，将烤制15分钟的肉串取出，撒剩余烤肉粉，将调好的烤肉酱刷在肉串表面，入烤箱烤制2分钟即可
