鸡虾煲的家常做法？
食材：草鸡800克、青椒150克、蓝虾300克、干辣椒10克、小葱120克、白砂糖4克、蚝油4克、料酒5克
方法/步骤：
1、解冻后把鸡肉洗净，去掉鸡翅、鸡头、鸡脚，剩下鸡身部分斩成块。汶莱蓝虾直接洗净沥干水备用。
2、生姜切片，大蒜切小块，干辣椒剪成小段。洋葱和青椒切块备用。
3、锅内放油，油热后放入汶莱蓝虾进去两面煎一下。不用完全煎熟，主要为了煎出虾的香气。虾变色后就可以盛出来了~
4、把鸡肉直接放进刚才的锅里，两面煎一下，煎到两面颜色金黄就可以啦，加入配料：生姜、大蒜、干辣椒、洋葱一起翻炒，炒香。加入盐、生抽和蚝油、白砂糖调味，翻炒均匀。添小半碗开水，盖上锅盖，焖3分钟左右，让食材能够入味。
材料：大虾、料酒、黑胡椒粉、沙茶酱、红辣椒酱、姜、盐、味精。
1、将大虾洗净背部开边；
4、同时放入沙茶酱、红辣椒酱、料酒；
油焖大虾的家常做法鸡翅膀？
材料
海虾1斤，姜丝一小把（宜多不宜少），白糖2大匙，盐1小匙，番茄酱2大匙，橄榄油普通炒菜用量
做法
1、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。
2、姜切丝，备用。
3、热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，爆出香味后倒入大虾煸炒，虾变红后加入盐和糖继续煸炒，盖锅盖焖一下，然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。
大虾与鸡一起精炒可以起啥名？
大虾与鸡一起精炒可以起名叫“鸡里蹦”。很久以前和同事外出吃饭，在一个不知名的小馆点菜时，看到一个小炒的菜名就叫鸡里蹦。出于好奇点了一道，菜上来之后非常漂亮，大虾通红鸡丁雪白，吃起来非常鲜美。如果你给鸡炒虾命名为鸡里蹦，一定会掉起食客的胃口。
鸡虾煲做法？
1. 起锅,放入蒜片.辣椒及葱段炒香
3. 再将炒过的鸡肉放入一起拌炒,接着再下蚝油,糖及虾汤调味,最后倒入荷兰豆,盖锅略焖至荷兰豆熟即可完成
材料：大虾、料酒、黑胡椒粉、沙茶酱、红辣椒酱、姜、盐、味精。
1、将大虾洗净背部开边；
2、姜片、料酒、盐、黑胡椒粉适量将虾腌制2个小时；
3、锅内放少许油，油温7成热时放入腌制好的虾，用大火炒；
4、同时放入沙茶酱、红辣椒酱、料酒；
