玉米香菇馅纯素馅的饺子怎么做好吃？
尝试把玉米做馅做成了包子，没想到味道那么好！
食材配方
1.准备好材料。
3.玉米放入水中焯烫。
4.香菇洗净后放水中煮五分钟，捞出沥干水分。
5.香菇剁碎后加入盐、生抽、糖、香油、蚝油、葱姜末拌匀腌五分钟。
6.油菜切成碎，攥出水分。
你好，我是大王叫你来减肥，很高兴回答你的问题。
玉米香菇纯素馅儿的饺子，这个“纯”字，可能是个重点，所以这里我要分享一个纯素，纯的不能再纯的一个素馅的做法。
过去我经常在一个佛教素食餐厅吃饭，对这个纯素了解稍微多一些，素即是不食荤辛，不光指肉类，鸡蛋，牛奶，还包括葱，姜，蒜等辛香味儿的调味料。以下是我这个素馅的做法：
将香菇，干豆角泡发，煮烂，切碎，胡萝卜，香菇，洗干净切碎，加入玉米粒，调料用盐，十三香，香油，花椒油，生抽，根据自己的口味儿调好咸淡，这个馅儿就做好了。
这里的干豆角是个灵魂配料，干豆角煮烂和十三香配一起，吃起来很有瘦肉的感觉 。
有信仰的素食者可以试一下，这种做法非常好吃，虽是素食却有肉食的味觉！
我的分享就这些，你还吃过什么好吃的素食评论，评论区留言讨论一下吧！
你好，我是一名从厨15年的厨师，我来说一下。
玉米，香菇 ，这两个食材都不吸味，不吸油，不好调馅，而且都是散的，调了馅也不好包，可以加点白菜叶进来，***叶比较吸味吸油，它可以把整个馅料都团在一起，比较好包点。
如果想做好吃点就有点麻烦，先熬一个饺子用料油:
猪油500克，菜籽油500克，大葱洋葱各100克，姜50克，香菜30克，花椒50克，八角5克，桂皮5克，香叶8克
菜籽油下锅烧至锅边冒烟，这时温度大概200度了，关火，高温可以去除菜籽油的异味，再加入猪油放葱姜香菜 ，小火炸至食材金黄捞出，关火。放花椒 ，八角，桂皮，香叶 ，慢慢浸炸出香味捞出，这样我们的这个素馅万能油就熬好了。
如果嫌麻烦就直接加猪油进来。
玉米剥好，香菇切小点的丁焯水，***叶焯水，（焯水的时候锅里给点盐调个底味）香菇和***叶都挤干水分备用。
玉米，香菇，***叶放一起，先加油拌匀，先加油封住馅可以防止出水 ，再盐，鸡精，白胡椒，调味。
馅调好放冰箱冻半个小时就可以拿出来包了，馅里面有猪油会凝固，***叶比较吸油，可以把馅团在一起，就好包了，馅里面有猪油吃起来也比较香。
玉米香菇饺子馅怎么做？
步骤 1
把肉馅放入盆中，加入老抽、盐、料酒、花椒水、胡椒粉、十三香腌制半小时
步骤 2
步骤 3
步骤 4
饺子：
1，香菇洗净，切成香菇丁；玉米粒洗净沥干水分备用。
2，三个鸡蛋敲碎，炒成鸡蛋碎，把切好的香菇和玉米粒还有鸡蛋碎倒入一个大碗里，加入适量盐、鸡精、生抽、葱花，再加适量的香油拌匀。
3，剩下的就是包饺子了，饺子皮可以买也可以自己做，再包成你喜欢的样子。
4，水开后下饺子，往煮饺子的水里加适量盐，煮开后调中火，煮大概五分钟左右就熟了，往煮饺子的锅里加适量鸡精，撒上葱花即可出锅。
把红萝卜、香菇用刀切碎，用刀把玉米粒切下来，把所有材料搅拌均匀，就可以包饺子了。和面、擀皮
包饺子，包好饺子放在锅里蒸熟就可以了，简单又美味！
材料：玉 米一个、香茹5个、猪肉500g、胡萝卜1根、鸡蛋 。
做法：
1，切块清洗干净、加入绞肉机：用手搅拌碎、做成肉泥，分3次加入100m的清水，搅拌混合后备 用。
用玉米、胡萝卜、冬菇分别加入绞肉机搅拌碎。
2，肉馅、香菇碎、玉米碎、胡萝卜碎加入碗中,加入2勺生抽、1勺盐、半勺胡椒粉、2勺玉米淀粉、一个鸡蛋搅拌均匀即可。
3，饺子包好、加入锅中隔水蒸熟就OK啦~
