红薯花生粥怎么做好吃?
1.
准备好红薯 1个 、 大米 150g 、 红枣 5个 、 花生米 30克
2.
(图片来源网络,侵删)
50克红薯切块。
3.
锅中加100ml水,放入30克大米、10克花生米、5个红枣大火烧开,转中小火熬10分钟。
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4.
花生米与红薯的区别?
花生米和红薯都是常见的食材,它们在营养成分、烹饪方式、口感和用途上有所不同。以下是它们之间的一些主要区别:
1. 营养成分:
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- 花生米:花生米富含蛋白质、、碳水化合物、膳食纤维、维生素(如维生素B1、B2、E、K)、矿物质(如钙、磷、铁、锌、镁、钾)以及植物化学物质,如抗氧化成分等。
- 红薯:红薯富含碳水化合物、膳食纤维、维生素(如维生素A、C、B1、B2)和矿物质(如钾、磷、钙)。红薯还含有一定量的淀粉、蛋白质和脂肪。
2. 烹饪方式:
- 花生米:花生米可以生吃、熟吃或制作成各种加工食品。熟花生米可以用于制作花生酱、油炸花生、盐焗花生等。生花生米也可以直接食用,或者用来烹饪其他菜肴。
- 红薯:红薯可以生吃、蒸熟、烤熟或煮熟。蒸红薯、红薯汤、红薯粥、红薯饼等都是红薯的常见烹饪方式。
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