木耳红枣生姜粥的做法?
【材料】:干木耳 10克,红枣 8个,鸡蛋 2个,生姜 4片,红糖 1块,枸杞 1小把
【做法】:1、将干木耳放入温水里浸泡,把木耳泡发,然后搓洗干净,比较大块的要撕成小块一点;
2、鸡蛋冷水下锅,水开后煮5分钟,把鸡蛋煮熟后捞出来放冷水冰一下,剥去鸡蛋壳;
3、姜去皮后切片,红枣对半切开,去掉枣核,和木耳、姜片一起放入汤锅里,放入适量清水;
4、大火煮开后转小火煮20分钟,然后放入鸡蛋;
5、放入红糖和枸杞,盖盖继续煮15分钟后即可;不必一定要加糖,如果加建议加红糖,同样也是活血补血之物。
营养还补血的黑木耳红枣汤就做好了,是不是很简单而且还非常的好喝,希望大家尝试一段时间,会有效哦!
用料:红糖两勺,黑木耳3朵,鸡蛋1个,枸杞15粒,红枣2颗,生姜2片
制作方法:
步骤 1
先把红枣去核备用
步骤 2
黑木耳泡发后记得清洗干净去掉尾巴
步骤 3
红糖备用
步骤 4
鸡蛋提前煮好,剥壳,和黑木耳一起倒进去
主料
鸡蛋(1个),红枣(3颗),木耳(1把),姜(3片),红糖(适量)
做法:
1、准备用料。
2、木耳提前泡发,去掉根部,最好开水煮一下哦。
3、红枣洗净、生姜切片。
4、鸡蛋煮熟去壳备用。
5、将所有原料放到锅中。
6、加入适量的清水,大火煮沸后,转小火煮至木耳软烂。
7、盛在合适的碗中。
猪腰汤的家常做法?
猪腰1对,杜仲10克。辅料:葱段与姜片各15克,盐适量。
做法:1.猪腰洗净,剔除筋膜后切成腰花,用开水氽烫后洗去浮沫。
2.杜仲洗净,放入砂锅中,加入适量清水后用大火煮开,转小火煮成一碗浓汁后熄火。
3.砂锅置火上,倒入适量清水,加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟,加盐调味即可
1、食材:猪腰2个、料酒1小勺、生姜适量、香葱适量、盐1小勺、味精少许、香油少量。
2、猪腰在猪肉店请师傅处理干净后,回家先用水彻底冲洗干净,如果猪腰上还留有白色的膜,一定要全部去掉,然后放入大碗中,加入适量水,水面要超过腰片,浸泡出血水,中间要一直换水,最好浸泡至腰片略有发白。
3、把浸泡好的腰片尽量控干水分,放入碗中,加入1小勺料酒,用手抓匀。
4、生姜切片,香葱摘去根部,掐去黄叶,洗净待用。
5、汤锅中放入适量水,加入姜片后烧开。
材料:猪腰200克,猪瘦肉100克,海马8克,盐,鸡粉各2克,料酒8克,姜片适量,葱段少许
步骤:
1、将洗净的猪瘦肉切丁,洗净的猪腰对半切开去除筋膜,再切片,猪瘦肉,猪腰分别焯水。
2、砂锅烧热 倒入洗净的海马中火快炒,炒至呈焦***盛出。
3、砂锅注入水烧开,倒入猪腰,猪瘦肉,海马,姜片,淋入料酒煮沸后用小火煮约1小时,加鸡粉盐拌匀调味,撒上葱花即可。
新鲜猪腰 500克 / 生姜沫 适量
葱花 适量 / 料酒 50毫升
水 400毫升
1、先腰子横切两半,把里面的白色类似筋的彻底取干净,然后用刀将一半腰花横着切0.5厘米间距,每一条不切段,切到3/4深处。
1、原料:猪腰一对,香菜或鸡毛菜等其他叶菜
3、做法:
香菜洗净切成寸断备用,猪腰对半片开,剔去中间白的部份,要剔除干净,然后片成薄片,清水反复 漂洗至发白。
锅内放水准备焯腰片用,水里放盐、料酒、葱、姜煮出香味,将腰片放进入小焯一下,喜欢吃老的就多焯一会儿,喜欢吃嫩的就少焯一会儿,焯腰片的时间根据需要把握。
焯好水的腰片用漏勺捞起沥水倒入大碗内,放入香菜段,将焯腰片的汤去除浮沫,再放麻油、鸡精、盐调味,最后撒上胡椒粉即可。