冬瓜可以做饺子馅吗，怎么做？
面粉用温水和好面饧着
冬瓜，去皮去瓤，用擦丝的工具把冬瓜擦成细丝，用盐腌一会，拧干水分备用。（水留一些拌馅用）
（图片来源网络，侵删）
猪肉先放入姜末腌一下，去腥味，十分钟后加入适量料酒，生抽，胡椒粉，盐顺时针搅拌均匀，搅拌的过程中不断加冬瓜水，让水尽可能的吸收，这样做出来的肉馅才会很软很嫩
将做好的冬瓜韭菜和肉馅混合到一起，加入植物油和香油，充分拌匀，陷就调好了
（图片来源网络，侵删）
好了，饺子开包了~~
一定要把冬瓜的水挤掉，否则饺子很容易漏
宝宝冬瓜馅饺子的做法？
原料：冬瓜、猪肉、韭菜、葱姜、十三香、耗油、鸡精、生抽、盐、油。
（图片来源网络，侵删）
做法步骤：
第1步、冬瓜去皮，去瓤，切成薄片。
第2步、放绞馅机，绞碎。
第4步、绞好的冬瓜。
第5步、韭菜洗净。
第6步、冬瓜碎攥出水分。
第7步、韭菜切碎。
第8步、葱姜剁碎。
做法：
1、面粉中加入适量水搅拌均匀，用手揉成面团，放盆中醒20分钟
2、冬瓜洗净去皮切丁，沥出水份，放入盆中，虾皮洗净沥干水分和冬瓜放入一个盆中，放入所有调配料拌匀。
3、醒好的面团放案板上用手揉光滑，面团搓成长条，揪成20g左右的大小的均匀的饺子剂子，撒薄粉按扁剂子，把饺子剂子擀成中间厚边缘薄的饺子皮
4、取一个饺子皮放入适量冬瓜虾皮馅儿，先捏紧中间，再捏紧两边，一个冬瓜饺子就捏好了
5、依次将捏好的饺子下入锅中，水开后蒸十分钟左右
冬瓜汤放香葱还是韭菜？
冬瓜汤放香葱好，冬瓜去皮洗净后。切成片装碗备用，香葱洗干净切香葱末，西红柿切丁备用。
再抓一把虾米淘洗干净。
烫锅加水烧开，放洗净的虾米，西红柿，冬瓜片煮上20分钟左右。
冬瓜片煮熟后，放些盐，味精。香葱末。关火，再淋些小磨香油。味道太别鲜美。红白绿都有，色香味俱全。
版权声明：本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。
